Naerisaare koristamine: kuidas ja millal naeris koristada

Naeris on juurvili, mis kasvab kiiresti ja on koristamiseks valmis vaid kahe kuuga. Millal naeris on korjamiseks valmis? Saate neid tõmmata mitmes kasvufaasis. Naeriside koristamise aeg sõltub sellest, kas eelistate jõulisi, suuri sibulaid või õrnaid, magusaid noori juuri.

Millal koristada naeris

Naerisse koristamiseks ja ladustamiseks on erinevaid meetodeid. Mõni tõmmatakse ja kimbutatakse koos lehtede ja vartega terveks. Neid saab kõige paremini teha, kui need on läbimõõduga 2 tolli. Pealmine, mis tähendab, et rohelised eemaldatakse, koristatakse 3 tolli läbimõõduga.

Naerisijuure koristamise tegelik aeg sõltub sordist ja teie kasvutingimustest. Taimedel, mis kasvavad vähem kui ideaalsetes tingimustes, kulub küpsemiseni kauem. Naerisse koristades aeglustab see ka juure tootmist ja enne koristamist võtab see kauem aega.

Millal naeris on korjamiseks valmis?

Seemnete küpsus varieerub 28 päevast 75 päevani. Suurematel sortidel läheb täissuuruseks jõudmiseks kauem aega. Võite neid võtta ka siis, kui nad on magusama, mahedama maitse jaoks väikesed. Naerisse külvatakse kevadel või sügisel, kuid sügiskultuurid tuleb enne rasket külmumist koristada. Tundub, et kerge külmaga kokkupuutel on neil magusam maitse.

Kõik rüpsisaak tuleks enne tugevat külmumist ära tõmmata, vastasel juhul võib juur pinnases praguneda ja mädaneda. Naeris hoiab külmkapis väga hästi, nii et tõmmake kogu saak hilissügiseks. Parasvöötmes hoitakse naeris saaki kauem maas, kuhjades multši taimede ümber, et kaitsta juuri juurte külmumise eest.

Naeris Rohelised

Naeris rohelised on toitev, mitmekülgne köögivili. Saate neid korjata mis tahes sordist, kuid see takistab juure tootmist. On olemas naerisorte, mis annavad suuri rohelisi päid ja külvatakse just naeris rohelise koristamiseks.

Lõika rohelisi ainult üks kord, kui soovite juurviljasaaki. Lehtede lõikamisel vähendate taime võimet koguda toiduks päikeseenergiat, et juure kasvu soodustada. Shogoin on suurepärane kultivar, mida saate kasvatada just roheliste jaoks ja koristada korduvalt „lõigake ja tule jälle“ meetodil.

Koristatud naeride ladustamine

Pärast naerisjuure koristamist lõigake rohelised ära ja hoidke jahedas. Ideaalne temperatuur on 32–35 kraadi Fahrenheiti (0–2 ° C), mis teeb külmkapist suurepärase koha juurte hoidmiseks.

Kui teil on suur rüpsisaak, pange need jahedasse keldrisse või garaaži õlgedega vooderdatud kasti. Veenduge, et asukoht oleks kuiv, vastasel juhul on juured hallitanud laigud. Neid tuleks hoida mitu kuud, nagu sibulat ja kartulit, kui õhuniiskuse tase on alla 90 protsendi.

Kui te polnud kindel, millal naeris koristada ja saite puitunud juuri, koorige need ja hautage õrnemate köögiviljade saamiseks.