Mis on Smilax viinapuud: näpunäited Greenbrier viinapuude kasutamiseks aias

Smilax on viimasel ajal muutumas üsna populaarseks taimeks. Mis on Smilaxi viinapuud? Smilax on söödav metstaim, mis on põllumajandustööstuses teatavaid sissetungijaid. Kõik taimeosad on toitvad ja maitsvad. Aias olevad Smilaxi viinapuud võivad pakkuda ainulaadset toiduallikat, lisades samas looduslikku ilu. Viinapuud on katteks ja söödaks arvukatele metslindudele ja loomadele ning selle mugulaid, varred, lehti ja marju saab kasutada erinevates retseptides.

Mis on Smilax?

Smilax on oma intensiivse, kergelt ebameeldiva lõhna tõttu tuntud ka kui rohelisem kui aeg-ajalt ka viinamarjavirre. Teiste taimede nimede hulka kuuluvad catbrier, bambuseviinapuu ja jacksonviinapuu. See on tavaline söödatoit, mida leidub Ameerika Ühendriikide idarannikul. Smilaxi taimede kasutusalad on ajaloo vältel olnud erinevad toidust meditsiiniliseks. Smilaxi teabeviidetes on tähelepanuväärne selle potentsiaalne kasutamine dementsuse ja Alzheimeri tõve raviks. Arvukad kliinilised uuringud näitavad, et sellel võib loodusliku ravimina olla mitmeid meditsiinilisi kasutusviise.

Perekonnas on teada umbes 300 liiki Smilax. USA ida- ja lõunaosas tuntud ja kasutatud vorm on harilik viinapuu. See on üks väheseid keeratavaid viinapuid, mis kannab okkaid. Tegelikult tehti Smilaxi juured toruks, seetõttu oli torukausi nimi “säravam”.

Taim eelistab niisket metsa ja teda võib sageli näha puude otsas ronimas. Taimed võivad kasvada ka kergelt kuivades tingimustes ja muutuvad sõna otseses mõttes harilikuks laiguks, kui ronimiseks pole muud kui ise.

Smilax on äärmiselt jõuline taim roosakas bambuselaadsete viinapuudega, millel on väikesed okkad. Lehed varieeruvad liigiti ja võivad olla harilikud, südamekujulised või piklikud, läikivad ja nahkjad. Sellel on paks nugis, valged juured ja pisikesed tähtsusetud lilled. Hilissuvel arenevad lilled siledateks ümarateks marjadeks, mis hakkavad roheliselt välja arenema ja küpsevad mustani, ehkki mõnel liigil on punased marjad.

Roheliste viinapuude viinamarjaistanduste kasutamine aias on kõige parem jätta suurtesse ruumidesse, kuna taim kaldub võimule võtma. Harvadel juhtudel võib Smilaxi viinamarjakontroll kaldkriipsude vormis hoida ohjeldamatut taime dekoratiivsetel eesmärkidel kontrolli all, kuid üldiselt on kõige parem jätta see metsataimena.

Smilax viinapuud aias

Nagu öeldud, on rohelisema viinapuude viinapuude kaunistuseks kasutamine tõenäoliselt rohkem vaeva kui see väärt on. Kuid hoolika majandamise korral võib taim olla loodusliku loodusliku aia kasulik lisa. Taim rüüpab minema kõik, mis läheduses asub, muutes vana aia või kõrvalhoone peitmiseks loomuliku ruumi loomadele ja lindudele.

Viinapuud võib kinni siduda ja välja koolitada, kuid mõned marjatootmine võib olla ohverdatud. See võib teha ka kasuliku pinnasekatte, mis aitab mulda stabiliseerida ja luua kodusid metsloomadele. Söödava aedniku jaoks pakuvad aed Smilax söödava maastiku osana viinapuid taimetoitlastele, veganitele või lihtsalt loodusliku toidu austajatele arvukalt toiduvõimalusi.

MÄRGE: Enne kui aeda midagi istutate, on alati oluline kontrollida, kas taim on teie konkreetses piirkonnas invasiivne. Teie kohalik laiendusbüroo saab selles aidata.

Smilaxi taimekasutus

Lisaks meditsiinilisele potentsiaalile saab Smilaxi valmistada ka paljudes retseptides. Noored võrsed söövad suurepäraselt toorelt või nagu spargel. Marjad on maitsvad toored või keedetud moosiks või tarretiseks. Juured saab jahvatada ja kuivatada ning kasutada nagu jahu. Juurikaid saab kasutada ka nagu iga juurvilja - keedetud, hautatud või röstitud.

Juured jahvatati ka Sarsaparillas või juurõlle maitsestamise lisandina. Lisaks kasutati neid ka suppide, kastmete ja hautiste paksendamiseks. Noori lehti saab süüa nii toorelt kui ka küpsetatult nagu spinatit. Sellel soodsal taimel on tervisele palju eeliseid, kuna selles on palju vitamiine, tärklist, aga ka mitmeid olulisi mineraale.

Kohustustest loobumine: Selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikuks ja aianduslikuks otstarbeks. Enne Igasuguse ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiiniliseks otstarbeks või muul viisil pidage nõu arsti või ravimtaimega.