Prantsuse hapuoblikaste ürtide eest hoolitsemine: kuidas kasvatada prantsuse hapuoblikas taimi

Prantsuse hapuoblikas (Rumex scutatus) ei pruugi olla üks neist aherbidest, mis leiti teie kohaliku supermarketi vürtside vahekäigult, kuid sellel on pikk ajalugu. See annab tsitruselise maitse paljudele roogadele. Seda aastaringi saab kasutada värskena või toiduvalmistamisel. Samuti võib see kasvada nagu umbrohi ka õhukestes tingimustes. Prantsuse hapuoblikas ürditaim võib olla just teie köögiroviaia lõpuleviimine.

Mis on prantsuse hapuoblikas?

Prantsuse hapuoblikaste ürdid on Tatarite perekonna liikmed. Enamik aednikke kasvatab prantsuse hapuoblikat värskena kasutamiseks erinevates retseptides. Seda kasutatakse sarnaselt spinatiga, kuid sellel on väga happeline maitse, mis võib ületada muid maitseaineid. See on ka kõrge hapnikuhappe sisaldus ja seetõttu kasutavad seda ühendid vaevavad inimesed.

Toiduvalmistamisel kasutatav taimeosa on pikad, pihlakakujulised lehed. Need on erkrohelised ja 6–12 tolli (15–30 cm) pikad. Prantsuse ürdi ürdist saadakse keskpunktist kiirgavate läikivate lehtede rosett. Noored lehed on kergelt kortsus ja neil on vähem happelisust ja õrnust kui suurematel, vanematel lehtedel.

Kui te ei sekku, toodab taim lilleseemne, millel on väikesed rohelised lilled, mis vananevad punakaspruuniks. Seda tüüpi hapuoblikasaime saate kasutada suppides, hautistes, salatites või isegi maitsva pesto valmistamiseks lehvidest.

Kuidas kasvatada prantsuse hapuoblikat

Teie lähedal asuvad puukoolid võivad seda taime osta või võite proovida seda seemnest alustada. Directsow varakevadel ettevalmistatud voodis, kus on täis päikest. Lisage palju anorgaanilisi aineid. Kata seeme ühe tolli (2,5 cm) niiske pinnasega.

Idanemine on kiire nädala jooksul. Õhendage seemikud vähemalt 25 cm kaugusel üksteisest. Laotage multš taimede juurtetsoonide ümber ja hoidke neid mõõdukalt niiskena.

Võite lehti igal ajal lõigata ja rohkem kasvab. Nende ürtide väikesed lehed on kõige õrnemad ja parima maitsega.

Prantsuse hapukurgi eest hoolitsemine

Seda ravimtaimi vaevavad vähesed kahjurid või haigusprobleemid, kuid juhtub juhuslikult. Tigude ja tigude tõrjumiseks kasutage nälkjasööta või vaskteipi.Lähmerid, lehetäid ja kirbukad võivad tekitada teatavaid kahjustusi. Mitmed vastsete putukad ründavad lehti. Pürethrinsori neemoil aitab sisaldada kõiki nakatumisi.

Jagage see mitmeaastane taim iga kolme kuni nelja aasta tagant. Vanematel taimedel on tavaliselt kibedad lehed, kuid uute taimede külvamine iga kolme aasta tagant hoiab seda maitsvat ürti pidevalt varustatuna. Katkestage lillevarred, kuna need moodustuvad, et vältida taime poltimist ja lehetootmise vähenemist.