Soursopi puu hooldus: Soursopi puuviljade kasvatamine ja koristamine

Soursop (Annona muricata) on oma koht ainulaadse taimeperekonna Annonaceae hulgas, mille liikmete hulka kuuluvad cherimoya, kastmeõun ja suhkruõun või pinha. Soursopi puud kannavad kummalise väljanägemisega vilju ja on levinud ameerika troopilistes piirkondades. Mis on soursop ja kuidas seda eksootilist puud kasvatada?

Mis on Soursop?

Soursopi puu viljal on vürtsikas väliskest, mille sees on pehme, tugevalt seemnetega koormatud viljaliha. Kõik need lillkapsaviljad võivad ulatuda üle 30 cm pikkuse jala ja küpsena kasutatakse pehmet viljaliha jäätistes ja šerbites. Tegelikult annab see väike igihaljas puu Annonaceae perekonna suurimaid vilju. Teadaolevalt võib vili kaaluda kuni 15 naela (7 k.) (Ehkki Guinnessi maailmarekordite raamatus on suurim välja toodud 8,14 naela (4 k.)) Ja see on sageli ühekõva südame kuju.

Soursopi vilja valged segud on peamiselt seemneteta, ehkki mõned seemned on olemas. Seemned ja koor on mürgised ja sisaldavad mürgiseid alkaloide nagu anonaiin, muriin ja vesiniktsüaniidhape.

Soursopit tuntakse arvukate erinevate nimede järgi, sõltuvalt selle kasvatamisriigist. Nimi soursop on tuletatud hollandi zuurzakist, mis tähendab “haput kotti”.

Kuidas kasvatada Soursopi puid

Soursopi puu võib ulatuda 9 jalga (30 jalga) ja on mullataluvusega, kuigi see õitseb hästi kuivendatud, liivases mullas, mille pH on 5-6,5. Troopiline isend, see madala hargnemisega ja võsastunud puu ei talu külma ega tugevat püsivat tuult. See kasvab aga merepinnal ja troopilistes kliimades kuni 3000 jala (914 m) kõrgusele.

Kiire kasvuga soursop puud annavad oma esimese saagi kolm kuni viis aastat pärast külvamist. Seemned püsivad elujõulisena kuni kuus kuud, kuid suurema edu saavutab istutamine 30 päeva jooksul pärast saagikoristust ja seemned idanevad 15-30 päeva jooksul. Paljundamine toimub tavaliselt seemnete kaudu; kiududeta sorte saab siiski pookida. Enne istutamist tuleks seemneid pesta.

Soursopi puu hooldus

Soursopi puu hooldus hõlmab rohkesti multšimist, millest on kasu madalas juurusüsteemis. Liiga kõrge temperatuur vahemikus 80–90 F. (27–32 ° C) ja madal suhteline õhuniiskus põhjustavad tolmeldamist, samal ajal kui pisut madalam temperatuur ja 80 protsenti suhteline õhuniiskus parandavad tolmlemist.

Soursopi puid tuleks regulaarselt niisutada, et vältida stressi, mis põhjustab lehtede langust.

Väetage igal veerandil aastas 10-10-10 NPK-ga esimesel aastal ½ naela aastas, teisel korral 1 naela ja seejärel igal aastal 3 naela.

Pärast esmase vormimise saavutamist on vaja väga vähe pügamist. Teil peaks olema vaja ainult surnud või haigeid jäsemeid välja lõigata. Seda tuleks teha siis, kui saak on läbi. Puude ülaosa tõstmine 2 meetri kõrguselt hõlbustab saagikoristust.

Soursopi puuviljade koristamine

Soursopi koristamisel muutuvad viljad tumerohelisest heledama kollakasrohelise toonini. Vilja seljad pehmendavad ja viljad paisuvad. Soursopi viljad valmivad pärast korjamist neli kuni viis päeva. Puud annavad aastas vähemalt kaks tosinat vilja.

Soursopi puuvilja eelised

Lisaks meeldivale maitsele sisaldavad soursopi puuviljad 71 kcal energiat, 247 grammi valku ning kaltsiumi, rauda, ​​magneesiumi, kaaliumi ja fosforit - rääkimata C- ja A-vitamiinide allikast.

Soursopi võib süüa värskelt või kasutada jäätise, vahukommi, tarretiste, suffliate, sorbeti, kookide ja kommidena. Filipiinid kasutavad noori puuvilju köögiviljana, Kariibi mere piirkonnas on viljaliha kurnatud ja piim segatakse suhkruga, et juua või segada veini või brändiga.