Brasiilia pähklikorje: kuidas ja millal Brasiilia pähkleid koristada

Brasiilia pähklid on huvitav saak. Brasiilia pähklipuud võivad Amazonase vihmametsadest pärit olla kuni 150 jalga kõrged ja pähklid sajandeid toota. Neid on aga peaaegu võimatu harida, kuna nende tolmeldamisnõuded on nii konkreetsed. Pähklite tootmiseks võivad lilled sattuda ja risttolmlevad ainult teatud põliselanikud mesilased. Neid mesilasi on praktiliselt võimatu kodustada. Seetõttu koristatakse kogu maailma Brasiilia pähkleid looduses. Jätkake lugemist, et saada teavet Brasiilia pähklite koristamise ja Brasiilia pähklipuu faktide kohta.

Brasiilia pähklipuu faktid

Brasiilia pähklipuud on vihmametsade säilitamise põhielement. Kuna nende väärtus tuleneb Brasiilia pähklite koristamisest, mida saab teha siis, kui nad langevad looduslikult metsapinnale, hoiavad Brasiilia pähklipuud kaldkriipsu ära ja põletavad vihmametsa laastavat põllumajandust.

Koos kummiga, mida saab koristada puid kahjustamata, moodustavad Brasiilia pähklid aastapikkuse madala mõjuga elatusallika, mida nimetatakse ekstraktivismiks. Kahjuks sõltub Brasiilia pähklisaak puude suurest häirimatust elupaigast, samuti tolmeldavatest mesilastest ja seemneid levitavatest närilistest. See elupaik on tõsises ohus.

Kuidas ja millal Brasiilia pähkleid koristada

Brasiilia pähkli väljatöötamisse läheb palju. Brasiilia pähklipuud õitsevad kuival perioodil (põhimõtteliselt sügisel). Pärast lillede tolmlemist paneb puu vilja ja selle arendamiseks kulub täis 15 kuud.

Brasiilia pähklipuu tegelik vili on suur seemnetiik, mis näeb välja nagu kookospähkel ja võib kaaluda kuni viis naela. Kuna kaunad on nii rasked ja puud nii kõrged, ei taha te vihmaperioodil (tavaliselt algab jaanuaris) ringi liikuda, kui need hakkavad langema. Tegelikult on Brasiilia pähklikorjamise esimene samm lasta kaunviljadel puudelt looduslikult kukkuda.

Järgmisena koguge kõik pähklid metsapõranda juurest lahti ja avage väga kõva väliskest. Igas kaunad on 10–25 seemet, mida me nimetame Brasiilia pähkliteks, mis on paigutatud sfääri nagu apelsini segmendid. Iga pähkel on oma kõva koore sees, mis tuleb enne söömist purustada.

Koortesse saab kergemini sisse murda, külmutades need kõigepealt 6 tunniks, küpsetades 15 minutit või viies 2 minutiks keema.