Millal greipfruudid on marineerimiseks valmis: Kuidas teada saada, kas greip on küps?

Kui elate USDA taimede vastupidavuse tsoonides 9b-11 või mõnes troopilises kuni subtroopilises piirkonnas, võib teil olla õnne greibipuu saamiseks. Valge või punane greip algab roheliselt ja muudab järk-järgult tooni, mis näitab mõnevõrra seda, millal greibid on korjamiseks valmis. Kui proovida otsustada, millal greipi valida, tuleks siiski arvestada muude teguritega. Niisiis, kuidas öelda, kas greip on küps ja koristamiseks valmis? Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Millal greibi koristada

Greip on tõenäoliselt pärit apelsini ja pummelo (pomelo) või marja loomulikust hübridiseerumisest Citrus maximus. Esmakordselt kirjeldati seda 1750. aastal Barbadosel ja sõna “greip” esmakordset salvestust Jamaical 1814. See toodi Ameerika Ühendriikidesse 1823. aastal ja on nüüd Texase osariigi peamine kaubanduslik eksport, mis on määranud punane greip kui oma riigivilja.

Kuumusesõpradena on greip külmatundlik. Seetõttu mõjutavad temperatuurivood greibi koristusaega. Temperatuuri erinevuste tõttu võib greibi koristusaeg ühes piirkonnas olla seitse kuni kaheksa kuud ja teises piirkonnas kuni 13 kuud. Greip on kuumade päevade piirkondades magusam ja soojadest kuni kuumade öödeni ning jahedamates piirkondades happelisem.

Üldiselt on hilissügis siis, kui greibid on korjamiseks valmis. Küpsed puuviljad võivad jääda puu otsa ja magustavad tegelikult kogu talve. See meetod võimaldab teil puuvilju pikema aja jooksul “ladustada” kui siis, kui oleksite neid korraga korjanud. Negatiivne külg on see, et puu otsas hoidmine vähendab järgmise aasta saagikust. Niisiis, greibi koristada on talvel hilja sügisel või varakevadel.

Kuidas teada saada, kas greip on küps

Me teame, millal greipi valida, kuid kõik viljad ei ole täpselt samal hetkel küpsed. See on koht, kus värv on veel küpsuse näitaja. Greip tuleks koristada siis, kui vähemalt pool koorest on hakanud muutuma kollaseks või roosaks. Küps greip võib ikka olla rohelise värvi, kuid parem on oodata, kuni puuviljad muutuvad tooni. Pidage meeles, et mida kauem vili puu otsas püsib, seda magusam see muutub; nii et ole kannatlik.

Ja lõpuks, absoluutselt parim viis teada saada, millal greipi valida, on maitsta seda, sest sa oled niikuinii suremas!

Kui olete korjamiseks valmis, võtke lihtsalt küpsed puuviljad käes kinni ja keerake seda ettevaatlikult, kuni vars eemaldub puust.