Kas Forget-Me-Nots on söödav: näpunäited unustamata-lillede söömiseks

Kas teil on oma maastikul unustajaid? Need ühe- või kaheaastased ravimtaimed on üsna viljakad; seemned võivad mullas uinuda kuni 30 aastat, kui kapriis otsustab idaneda. Kas olete kunagi mõelnud: “Kas ma võin süüa unustada”? Lõppude lõpuks on mõnikord taimi sadu või vähemalt on neid minu õuel. Lugege edasi, et teada saada, kas unustamata jätmine on söödav.

Kas ma võin unustada-unustada?

Jah, nad on ilusad oma pisikeste siniste lilledega, kuid mul on neid nii palju aedadesse tungimas, et kipun neid välja tõmbama. Ma räägin dekoratiivsetest unustamistest (Myosotis sylvatica). Selgub, et võib-olla peaksin mõtlema unustamata-lillede koristamisele ja söömisele, sest vastus küsimusele, kas unustage mind, on jah.

Teave söödavate unusta-nute kohta

Dekoratiivsed unustamised (M. sylvatica) on tõepoolest söödavad. Nad kasvavad USDA tsoonides 5–9. Kui olete kindel, et pestitsiide pole kasutatud, lisavad need salatitele või isegi küpsetistele kena värvi ja annavad suurepäraseid suhkrustatud õisi. Kuid need sisaldavad mõnda pürrolizidiini, kergelt mürgist kemikaali, mis suures koguses allaneelamisel võib kahjustada. M. sylvatica liigid on unustamisvõimalustest tõesti kõige paremini söödavad ega põhjusta tõenäoliselt probleeme ei laste ega lemmikloomadega, kes neid söövad.

Kuid veel üks sort, mida hiinlasteks nimetatakse, unustage mind (mitteCynoglossum amabile) ja laialeheline unusta-ei-tea (Myosotis latifolia) peetakse seda tüüpi unustamisvõimalusi söövate karjatatavate loomade puhul kergelt mürgiseks. Hiina unustage mind, mida kutsutakse hagide keeleks ka selle hägusate lehtede pärast, tegelikult ei ole unustatav, vaid pigem sarnane välimus. Mõlemad taimed kasvavad kuni 2 jalga (61 cm) kõrguseks, neid peetakse mõnes osariigis invasiivseteks ja need on tavalised karjamaa umbrohud, mida leidub USDA tsoonides 6-9.

Kohustustest loobumine: Selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikuks ja aianduslikuks otstarbeks. Enne Igasuguse ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiiniliseks otstarbeks või muul viisil pidage nõu arsti või ravimtaimega.