Ürtide õitsvate topside lõikamine

Maitsetaimede kasvatamine on suurepärane võimalus värskete ürtide toomiseks kööki vähese raha eest või ilma rahata, kuid on mõned asjad, mida peate meeles pidama, et teie ürditaimed annaksid parima maitsega lehti. Üks asi, mida tuleks meeles pidada, on see, et peate õitsvad topsid ära lõikama kohe, kui neid näete.

Taimede õitsvad topsid

Taimede kasvu varases staadiumis suunavad ürditaimed kogu oma energia lehtede ja juurte tootmiseks. Selle põhjuseks on asjaolu, et lehed ja juur annavad taimele energiat - piisavalt energiat, et taim saaks teha seda, mida taim arvab, et peaks tegema.

Taime jaoks on selle ainus eksisteerimise põhjus teiste taimede tootmine. Selleks peab enamik taimi tootma seemneid. Taimede seemnete tootmine toimub lillede kaudu. Kui taim on otsustanud, et tal on piisavalt lehti ja juuri, hakkab ta lilli tootma. Kui lill areneb, läheb kogu taime energia (mis varem läks lehtede ja juurte tootmiseks) lille ja seejärel seemnete tootmiseks.

Kogu energia, mis varem lehtedesse jaotati, on kadunud ja seetõttu toimub keemiline reaktsioon, mis muudab ürditaime lehed mõrkjaks ja mitte nii maitsvaks, kui nad olid olnud. Samuti lõpetab taim uute lehtede tootmise.

Ürditaimede lõikamine

Kui ürdilill õitseb, ei tähenda see, et peate taime hülgama. Selle probleemi lahendamine on väga lihtne. Eemaldage õitsemise ülaosa. Kui lilled on taimest eemaldatud, jahutab taim taas energiat lehtede tootmiseks ja nendes lehtedes olevad kemikaalid naasevad oma eelmisele (ja palju maitsvamale) tasemele.

Regulaarne näppimine ja koristamine on suurepärane viis ürditaimede õitsemise ja seemnele mineku vältimiseks. Ühtlasi aeglustab ürtide hoidmine ideaalsetes tingimustes ka aega, mil ürditaim läheb seemneks. Paljud ravimtaimed kiirendavad õitsemisprotsessi, kui nad satuvad stressirohketesse olukordadesse, nagu põud või äärmuslik kuumus, et saada seemneid enne nende surma. Sellist olukorda on kõige parem vältida.

Kui mäletate, et lõigake oma ravimtaimedelt lilled ära, saate nende taimede saagikoristusaega oluliselt pikendada. Õistaimede lõikamine ei kahjusta teie ürditaime ega aita oma kööki toitu maitsta.