Romaine salatite hooldus: lugege rooma salatite istutamise kohta

Kui teile meeldib roomaine või hõrgusalati maitse, pole te üksinda. Inimesed on rooma salatit istutanud juba ligi 5000 aastat. Rooma on Caesari salatiretseptides populaarne võileivatort ja peasalat. See toitainerikas köögivili on suurepärane mineraalainete ja antioksüdantide allikas, kuid sellegipoolest on tal hämmastavalt madal 10 kalorit ühe tassi salati kohta.

Tarbijate nõudmistega sammu pidamiseks on kommertskasvatajad eraldanud rooma salatikasvatusele igal aastal tuhandeid aakreid.Kahjuks moodustavad rohelised lehtköögiviljad hinnanguliselt 20% toidust. Selle tulemusel on möödunud kümnendi jooksul meenutatud arvukalt rooma salatit ja paljudele peredele on 2018. aastal tänupäeva menüüst eemaldatud salat. Paljud aednikud leiavad, et kodus kasvav rooma salat on ohutu alternatiiv.

Romaine salatite hooldus

Rooma salat on küllaltki lihtne kasvatada. See on jahe ilmastikukultuur, mida saab enamikus Ameerika Ühendriikide piirkondades istutada varakevadel ja suve lõpus. Rooma salati kiire kasvatamine on krõbedate, suurepärase maitsega lehtede valmistamise saladus. Kui otsite parimat viisi salatikasvatuse kasvatamiseks, proovige järgida järgmisi näpunäiteid.

• Alustage kevadkultuure siseruumides. Romaine vajab küpsemiseks 70–75 päeva. Kevadiste põllukultuuride poltide vältimiseks alustage roomaine siseruumides. Romaine seemikud taluvad külmakraade ja neid saab aeda siirdada niipea, kui mulda on võimalik töödelda. Kukkunud põllukultuure saab suve lõpul otse aeda külvata. Küps salat ei ole külmakindel.

• Kasutage toitainerikka, niisket mulda. Romaine vajab kiireks kasvamiseks nii lämmastikku kui ka mulla niiskust. Väetage või parandage aiamuld rohke kompostiga. Salatitundjad usuvad, et mullas kasvanud rooma maitseb paremini kui vesikultuuride salat.

• Vältige rooma salat istutamist keskpäeval päikese käes. Selle asemel siirdage romaini seemikud pilves päeval või õhtul, et vältida taimede kuivamist ja vähendada siirdamisšokki.

• Andke piisav vahe. Ruumi roomataimed asuvad vähemalt 30 tolli (30 cm) kaugusel. Rooma salatile rohke kasvuruumi andmine annab tulemuseks suuremad pead. See parandab ka õhuringlust, mis võib mädanemist vähendada. Aeda otsekülvades proovige parema vahekauguse saamiseks kasutada seemnelinti.

• Kaitske kahjurite eest. Küülikud ja nälkjad armastavad rooma magusat maitset. Selleks, et küülikud ei koristaks oma saaki enne, kui te seda teete, proovige kasutada ujuvaid reakatteid või võite rooma kasvatada käeulatusest rippuvas korvis või kõrgendatud konteinerites. Nälkjate kontrollimiseks proovige teha nälkjaid või kasutada romaini ümber kobediatomiiti. Soovitatav on hoiduda pestitsiidide kasutamisest salatitel, kuna need imenduvad lehed kergesti.

• Istutage sagedamini vähem taimi. Lehesalati pidevaks varustamiseks kogu kasvuperioodi vältel proovige rooma salatit istutada iga paari nädala tagant. Romaine võib saagi pikendamiseks koristada ka lehtede kaupa.

Võrreldes teiste salatitüüpidega peetakse rooma rohkem sooja taluvaks ja poltide suhtes vastupidavaks. See kasvab hästi pottides ja on populaarne konteiner- ja vertikaalse aianduse valik. Aastaringse saagi saamiseks proovige talvel hüdropooniliselt kasvatada rooma salatiinsiini.