Salati kasvatamine aias - kuidas salatitaimi kasvatada

Kasvav salat (Lactuca sativa) on lihtne ja odav viis lauale värskete gurmee-salatiroheliste asetamiseks. Aedhooaja saagina kasvab salat hästi jaheda ja niiske ilmaga, mis on saadaval ja sügisel. Jahedamas kliimas võib salati kasvuperioodi pikendada ka aastaringselt, kasutades siseruumides kasutatavat hüdropoonilist süsteemi.

Millal salatit istutada

Salati kasvuperiood algab varakevadel ja ulatub sügiseses põhjaosas USA kliimale. Soojemates piirkondades, näiteks Lõuna-Floridas, võib salatit kasvatada ka kogu talve välitingimustes. Päevavalgustundide ja kuumade temperatuuride suurendamine stimuleerib salatit poltide külge, mis muudab salati kasvatamise suvekuudel keerukamaks.

Jaheda aastaaja saagina saab salat otse aeda külvata niipea, kui mulda saab kevadel töödelda. Kui maapind on endiselt külmunud, oodake, kuni see sulab. Salatit saab alustada ka siseruumides kasvatamiseks. Proovige salatitaimi kogu kasvuperioodi vältel korduvalt istutada ja kasvatada erineva küpsusajaga salatisorte.

Kuidas salatit kasvatada

Salat eelistab niiskeid, jahedaid olusid ja te ei pea muretsema jaheda ilma pärast, kuna seemikud taluvad kerget külma. Tegelikult kasvavad need taimed kõige paremini, kui temperatuur on vahemikus 45–65 kraadi. (7-18 ° C).

Salat maitseb maitsvamalt ja lehed jäävad õrnalt kasvades kiiresti kasvama. Enne istutamist töötage aia mulda orgaaniline komposti või kõrge lämmastikusisaldusega väetis, et soodustada lehtede kiiret kasvu. Salat eelistab mulla pH-d vahemikus 6,2–6,8.

Väikese seemnesuuruse tõttu on parem salatiseemneid piserdada peenele pinnasele ja katta siis kergelt õhukese mustuskihiga. Taimede õigeks vahekauguseks võib kasutada ka väikest käes hoitavat külvimasinat või seemnelinti. Vältige tooteeply istutamist, kuna salati idanemiseks on vaja päikesevalgust.

Äsja istutatud seemne niiskuse vältimiseks kastke vett, niisutades seda ala peene pihustiga, kuni muld on niiske. Aia otsese külvamise ajal kaaluge plastikust reakatte, külmaraami või vanaraami kasutamist, et kaitsta seemet tugeva vihmasaju eest. Optimaalse kasvu tagamiseks vajab salat nädalas 1–2 tolli (2,5–5 cm) vihma või lisavett.

Andke salatile piisavalt laagerdumisruumi, eraldades taimed 20 kuni 30 cm (8–12 tolli) kaugusel. Täis päikese käes istutamine tagab kiirema lehetootmise, kuid võib kuuma ilmaga õhutamist soodustada. Kuid salat õitseb viljaliselt ka pisut varjundit, muutes selle suurepäraseks istutamiseks kõrgemate põllukultuuride vahel, näiteks tomatid või mais, mis annavad hooaja edenedes varju. See aitab ka väiksemates aedades ruumi kokku hoida.

Näpunäited salatitaimede koristamiseks

• Krõbedama salati jaoks koristage hommikul. Pese lehed külmas vees ja kuivata paberrätikuga. Asetage salat kilekotti ja hoidke külmkapis.

• Lehtsalatit saab koristada, kui välimised lehed on saavutanud kasutatava suuruse. Noorte, õrnade välimiste lehtede korjamine soodustab sisemiste lehtede kasvu.

• Rooma- ja lehtsalat koristatakse imiku rohelistena, lõigates otse kogu taime mullapinnast 1 või 2 tolli (2,5–5 cm) kõrgusele. Jätke lehtede edasiseks arenguks kindlasti kasvupunkt.

• Korjake peasalat (olenevalt sordist), kui see on jõudnud sobiva suurusega. Kui lubate salatil liiga küpseks saada, on teil lõpuks mõru salat.

• Koristage jäämägi, kui pea moodustab tiheda palli ja välimised lehed on kahvaturohelised. Taimi saab tõmmata või päid lõigata.

• Romaine (cos) salatit saab koristada, eemaldades õrnad välimised lehed või oodates, kuni moodustub pea. Pea eemaldamisel lõigake taim aluse kohal, et soodustada taastumist, või eemaldage kogu taim, kui taastumist ei soovita.