Kurgi õõnes süda: põhjused kurgi õõnes keskele

Minu sõbra ema teeb kõige uskumatumaid, teravamaid ja vürtsikamaid hapukurke, mida ma kunagi maitsnud olen. Kuna tal on 40-aastane kogemus, võib ta neid unes üsna palju ära teha, kuid isegi sel juhul on tal marineerimisega seotud probleeme. Kurgi õõnsa südame kohta saate teavet.

Mis põhjustab kurgipuuviljades õõnsat südant?

Õõnsad puuviljad, nagu kurgi õõnes keskel, on tavaline teema. Ehkki teoreetiliselt on söödav, võivad kurgid olla õõnsad, kuid need võivad olla pisut mõrud ega võida siniseid paelasid. Õõnsad kurgid või kõik õõnsad puuviljad tulenevad toitainete imendumise või ülejäägi, ebakorrapärase kastmise ja / või ebapiisava tolmlemise kombinatsioonist.

Keskkonnatingimused on kõige tõenäolisem põhjus kurgu sees, mis on õõnes. Kurgid eelistavad optimaalse kasvu tagamiseks aias pidevalt niiskeid olusid. Kui teil on põuaperiood või kui te pole lihtsalt kastmist jätkanud, võib see olla põhjuseks kurgi õõnes keskele.

Lämmastiku ülejääk pinnases või madal boorisisaldus võivad põhjustada õõnsaid kurke. Liiga palju lämmastikku võib viljad liiga kiiresti kasvada, mis ei võimalda küpsise siseküljel sammu pidada välisilme kasvuga. Vähendage õõnsa südamega kurgi probleemi vastu võitlemiseks kasutatava väetise kogust.

Ebapiisava tolmeldamise tagajärjel võib keset õõnes tekkida kurk. Õõnes kurk on tühi seemneõõs, mis on ebapiisava tolmlemisega seotud seemne moodustumise tagajärg. Seda võib raskendada puuviljade arengut mõjutavate keskkonnatingimuste kiire kõikumine, näiteks kuum ja kuiv ilm, mis võib põhjustada ebakorrapärast niisutamist. Kuumad ja kuivad ilmad vähendavad õietolmu elujõulisust ja võivad tolmeldamise ajal lilleosi kõrvetada. See on üks teguritest koos tolmeldajate võimaliku ebapiisava õietolmuülekandega ja ebapiisavate õietolmuallikatega, mis võivad tekitada õõnsaid kurke.

Lõppsõnad kurgi õõnes südame kohta

Geneetika mängib rolli ka kurkide puhul, mille keskel on õõnes. Mõned sordid on selle teema suhtes vähem altid kui teised, seega lugege kindlasti kirjeldusi seemnepakkidel või seemnekataloogides. Seejärel järgige taimede vahekaugust käsitlevaid juhiseid ja pidage piisavat niisutamise ajakava.

Lõpuks, kui teete hapukurki ja kui teil on õõnsad kurgid, võib selle põhjuseks olla kookide korjamine ja nende marineerimine. Kasutage kurke võimaluse korral 24 tunni jooksul pärast korjamist või jahutage neid kuni marineerimise ajani. Õõnes kurkide kontrollimiseks otsige neid, mis pesemise ajal hõljuvad.