Wonderberry Plant Info: Mis on Wonderberry ja kas see on söödav

Wonderberries on huvitavad taimed, mis toodavad marju varasuvest sügiseni. Lisateavet imemaitsetaimede kohta saate lugeda.

Mis on Wonderberry?

Tuntud ka kui aed-huckleberry, imemaasikas / päevalill (Solanum burbankii) on Luther Burbanki poolt 1900. aastate alguses välja töötatud ainulaadne taim. Põõsad, püstised taimed jõuavad kahe jala küpsetesse kõrgustesse. Atraktiivsed valged lilled ilmuvad jaanipäeval, millele järgnevad sajad sügavad sinakasmustad marjad.

Wonderberry kasvatamine on lihtne ja taimed vajavad vähe hoolt. Alustage seemet sisetingimustes talve lõpus, seejärel viige taimed õue, kui kevadine külmaoht on möödas. Kui elate soojas kliimas, kus pole hiliseid külmakraade, võite seemned otse õue istutada.

Taime eest hoolitsemine ei erine teisiti kui tomati- või piprataime eest hoolitsemine.

Kas Wonderberry on söödav?

Wonderberry kuulub väga mürgiste ööbikute perekonda. Ehkki see kõlab hirmutavalt, sisaldab öörahu perekond ka tavalisi söödavaid tooteid, nagu kartul, tomat, karusmari, baklažaan, kuumad paprikad ja tubakas.

Imemaasikaid on suhteliselt ohutu süüa, ehkki küpsed, rohelised marjad võivad olla mürgised. Tavaliselt ei tekita see probleemi, sest küpsed imemaitsed on äärmiselt mõrud. Küpsed marjad on kahjutud ja neid on lihtne eristada, kuna nad kaotavad oma roheka värvuse. Marjad on noppimiseks valmis, kui nad on pehmed ega ole enam läikivad.

Küpsed marjad ei ole värsked ja toorelt korjates eriti maitsvad. Maitse sarnaneb küpsema tomatiga. Marjad on aga maitsvad pirukates, siirupites ja konservides, kui neid keedetakse ja suhkru või muu magusainega kombineeritakse.

Ärge korjake marju samamoodi, nagu valiksite mustikaid või kuldnõgesid, sest teil pole midagi muud kui kleepuv jama. Selle asemel rullige marju õrnalt sõrmede vahel ja laske neil kaussi kukkuda. Ärge vali rohelisi marju; nad valmivad, kui jätate need taimele.