Kas tuulega nakatunud tomatid on söödavad?

Ühte tavalist patogeeni, mis mõjutab solantseemseid taimi nagu baklažaan, öökull, paprika ja tomatid, nimetatakse hilinurgaks ja see on tõusuteel. Tomatitaimede hiline puhkemine tapab lehestiku ja mädaneb viljad kõige hävitavamalt. Kas tomatitaimede hilinenud puhkemisest on abi ja kas saab süüa lehemädanikust mõjutatud tomateid?

Mis on tomatitaimede hiline tuul?

Tomatite hiline puhkemine on tagajärg Phytophthora infestans ja on tuntud kui Iiri kartulinälja põhjus 1800. aastatel. Ehkki sellel on mõned sarnasused, P. infestans ei ole seen ega bakter ega viirus, vaid kuulub pigem organismide klassi, mida nimetatakse protistideks. Protiste, mida mõnikord nimetatakse veevormideks, arenevad niiskes niiskes keskkonnas, tekivad eosed ja levivad, kui vesi on taimede lehestikul. Sõltuvalt soodsatest ilmastikutingimustest võivad nad taimi vaevata kevadest sügiseni.

Tomatid, mida on lehemädanik mõjutanud, ilmnevad kõigepealt varre või leheroogade pruunide või mustade kahjustustena. Lehtedel on äärealadelt suured pruunid / oliivrohelised / mustad laigud. Laigude või varrekahjustuste alumisele küljele ilmub hägune kasv, mis sisaldab patogeeni eoseid. Leibkonnast mõjutatud tomativiljad hakkavad muutuma kindlateks, ebakorrapärased pruunid laigud muutuvad suuremaks, on mustad ja nahkjad, kuni viljad lõpuks mädanevad.

Varasemas staadiumis võib hilist lehemädanikku segi ajada teiste lehehaigustega, näiteks Septoria lehekoha või varase lehemädanikuga, kuid haiguse progresseerumisel ei saa seda eksida, kuna hiline lehemädanik hävitab tomatitaime. Kui tundub, et taim on hilise lehemädanikuga ulatuslikult mõjutatud, tuleks see võimalusel eemaldada ja põletada. Ärge pange haigestunud taime kompostihunnikusse, sest see levib nakkuse levikul edasi.

Tomati viljade ennetamine, mida mõjutab Blight

Sel ajal pole ühtegi tomati sorti, mis oleks vastupidav hilise lehemädaniku suhtes. Hiline lehemädanik võib nakatada ka kartulisaaki, nii et jälgige ka neid.

Ilm on oluline tegur selles, kas tomatid saavad hilise leherohu. Fungitsiidi õigeaegne peatamine võib haigust tomatisaagi saamiseks piisavalt kaua aeglustada. Külvikorda pidurdab ka haiguse levik.

Kas tuulega nakatunud tomatid on söödavad?

Küsimus: "Kas lehemädanikuga nakatunud tomatid on söödavad?" ei saa vastata lihtsalt jah või ei. See sõltub tõesti sellest, kui viljad on nakatunud, ja teie enda isiklikest standarditest. Kui taim ise näib olevat nakatunud, kuid viljadel pole veel mingeid märke, on vilja söömine ohutu. Pese see kindlasti veega ja seebiga või kasta 10-protsendilises pleegituslahuses (1 osa pleegitajat 9 ossa vett) ja seejärel pese. Võimalik, et viljad on juba saastunud ja kannavad pinnal eoseid; see pole visuaalselt veel arenenud, eriti kui ilm on olnud märg.

Kui tomatil on kahjustusi, võite need lõigata, ülejäänud puuviljad pesta ja kasutada. Või kui olete mina, võite otsustada järgida vana kõnekäändu "kahtluse korral visake see välja". Kuigi hilinenud lehemädanik ei põhjusta haigusi, võivad vaevatud puuviljad sisaldada muid patogeene, mis võivad väga hästi teid haigeks teha.

Kui taim näib olevat haiguse turse, kuid rohelisi näiliselt rohelisi puuvilju on hulgaliselt, võite mõelda, kas saate tomateid lehemädanikuga küpsetada. Jah, võite proovida. Pange siiski tähele, et eosed on tõenäoliselt juba viljadel ja võivad tomatid lihtsalt mädaneda. Proovige enne pesemist viljad hästi läbi pesta ja kuivatada.