Katuki taimeteave - lisateave Katuki põõsa kasvatamise kohta

Tõenäoliselt on kindel arvamine, et te pole kunagi kuulnud Katuk Sweetleaf põõsastest. Seda muidugi juhul, kui olete palju aega veetnud või olete Kagu-Aasia põliselanik. Mis on Katuk Sweetleaf põõsas?

Mis on Katuk?

Katuk (Sauropus androgynus) on Kagu-Aasias põline põõsas, mida kasvatatakse Kambodžas, Indoneesias, Laoses, Malaisias, Filipiinidel, Tais, Vietnamis ja Indias. See õitseb troopilises kliimas madalates vihmametsades, kus ta kasvab vahemikus 4–6 jalga.

Täiendav Katuki taimeteave kirjeldab seda kui püstist põõsast, millel on mitu vart ja tumerohelised ovaalse kujuga lehed. Troopilises kliimas püsib taim aastaringselt roheline, kuid jahedamates kliimades kaotab põõsas talvel lehed tõenäoliselt alles kevadel taaskasvamiseks. Põõsas õitseb suvel ja sügisel ilmuvad lehe aksilis väikesed, lamedad, ümarad, kollased kuni punased õied, millele järgnevad lillad viljad, millel on pisikesed mustad seemned. Tolmlemiseks ja puuviljade tootmiseks kulub kaks Katuki põõsast.

Kas Katuk on söödav?

Võite kaaluda Katuki alternatiivse nime Sweetleaf järele, mis võib samuti panna ühe imestama, kas Katuk on söödav. Jep, seal on esmaklassiline turg pakkumisvõrsetele, isegi Katuki lilledele, väikestele puuviljadele ja seemnetele. Maitse on väidetavalt sama, mis natuke pähklise maitsega hernes.

Aasias süüakse seda nii toorelt kui ka keedetult. Põõsast kasvatatakse varjutatud aladel, niisutatakse sageli ja väetatakse sparglile sarnaste kiiresti kasvavate õrnade näpunäidete saamiseks. Taim on väga toitev ja umbes pool oma toitumisest on valk!

Lisaks sellele, et Katuk on uskumatult toitev, on sellel ka raviomadusi, millest üks on piimatootmise stimuleerimine imetavatel emadel.

Hoiatussõna, toorete Katuki lehtede või mahlade liigtarbimine on põhjustanud kroonilisi kopsuprobleeme. Igasuguse probleemi tekitamiseks kulub siiski üsna palju toores Katukit ja miljonid inimesed söövad seda iga päev ilma kahjulike tagajärgedeta.

Katuki taimeteave

Katuki põõsa kasvatamine on suhteliselt lihtne, kui elate niisketes, kuumades tingimustes või kui kasvuhoones jäljendate selliseid olusid. Katuki põõsastiku kasvatamisel läheb see kõige paremini varjutatud alal, täpselt nagu vihmametsade jaoks, kus see on levinud, kuid see sobib hästi ka täis päikese käes, kui te hoiate mulda niiskena.

Katuk levib kergesti pistikute kaudu, mis on pandud vette või pandud otse mulda niiskesse varjulisse kohta. Ilmselt võib põõsas ideaalsetes tingimustes nädal aega kasvada kuni nädal, kuigi liiga kalduvusel on tal kombeks üle kukkuda. Sel põhjusel ja uute õrnade võrsete soodustamiseks teevad Aasia kultivaatorid regulaarset pügamist.

See põõsas näib olevat märkimisväärselt kahjurivaba.