Vesikresside hooldus: kasvavad vesikressitaimed aedades

Kui olete salatisõber, nagu ma olen, on enam kui tõenäoline, et tunnete vesikresse. Kuna vesikress õitseb selges aeglaselt liikuvas vees, hoiduvad paljud aednikud selle istutamisest. Fakt on see, et taim on väga kohanemisvõimeline ja vesikressi kasvatamist saab kodus saavutada mitmel erineval viisil. Niisiis, kuidas vesikressi koduaias kasvatada? Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Vesikressi kasvatamine

Vesikress on mitmeaastane taim, mida kasvatatakse selle puhaste, kergelt piparde maitsega lehtede ja varte pärast. Looduses vaadatuna kasvab see osaliselt voolavasse vette ja mõõdukalt jaheda kliimaga üleujutatud aladele. Kui teie maastikul on veefunktsioon, on see suurepärane koht vesikressi kasvatamiseks, kuid ärge heitke meelt, kui mitte.

Vesikresse saab kasvatada ka püsivalt niiskes pinnases, mille mulla pH on 6,5–7,5, täieliku päikese käes, või võite looduslikke olusid jäljendada, kasvatades vesikressi taimi ämbris või muus konteineris. Nõuetekohases aias saate välja kaevata 6-tollise (15 cm) vao, joondada selle 4–6-millimeetrise polüetüleeniga ja seejärel täita 2-tollise (5 cm) komposteeritud mulla või turbasammaldaga. Muidugi, kui teil on teie kinnistul voolav oja, on vesikresside kasvatamine umbes nii lihtne kui võimalik.

Kasvavad vesikressitaimed

Vesikressi saab kasvatada seemnest, siirdest või pistikutest. Vesikressi sorte on külluses, kuid kõige tavalisem kodus kasvatatud sort on Nasturtium officinale. Enne istutamist valige päikeseline kasvukoht ja muutke aiamuld komposteeritud orgaanilise aine 4–6 tolli (15–20 cm) sügavuseks.

Seemned on pisikesed, seetõttu tuleb neid ettevalmistatud koha peal kergelt levitada. Külvake kolm nädalat enne oma piirkonna külmavaba kuupäeva. See taim idaneb kõige paremini jahedas (50–60 kraadi F. või 10–15 ° C), kuid mitte külm. Hoidke istutusala niiske, kuid mitte veega kaetud. Konteinerites kasvatatud taimed saab niiskuse säilitamiseks panna veega täidetud alustassisse.

Seemikud ilmuvad umbes viie päeva pärast. Kui siirdate, paigutage taimed ruumi 20 tolli (8 tolli) kaugusele, kui kõik külmavõimalused on möödas.

Vesikresside hooldus

Järjekindel niiskus on vesikresside hooldamisel kõige olulisem probleem; on ju vesi selle miljöö. Konteinerikasvatatud taimed saab panna ämbrisse, mis on täidetud 5–7,5 cm vett veega, nii et juured jäävad vee alla.

Ehkki taimel pole kõrgeid toitainetevajadusi, võib kasvatatud kressil olla märke kaaliumi, raua või fosfori puudusest. Soovitatava koguse korral kasutatav täielik lahustuv väetis peaks kõiki neid probleeme leevendama.

Aias hoidke taimede ümbrust umbrohtudest ja multšist, et vee säilimist soodustada. Teod armastavad vesikresse ja need tuleks käsitsi eemaldada või lõksu jätta. Ka liblikad meeldivad taimele ja neid saab kontrollida seebivee või insektitsiidse seebiga. Spider-lestad põhjustavad lehtede värvimuutust ja taime üldist halvenemist. Looduslikud röövloomad nagu daamimardikad, röövloomad või levialad võivad neid kahjureid tõrjuda.

Vesikresside koristamine

Vesikressi maitse on parim aasta jahedatel kuudel. Kui taim õitseb, on maitse maitset rikutud. Vesikresside koristamine võib alata umbes kolm nädalat pärast tärkamist. Taimede lõikamine või pügamine julgustab neid olema paksemad ja lopsakad. Lõika taimed umbes 10 cm kõrguseks. Pese pistikud hoolikalt läbi ja hoidke kilekotis külmkapis nii kaua kui nädal.

Saagikoristust saab jätkata aastaringselt, lisades ho-hum-salatisse vitamiine A ja C koos niatsiini, askorbiinhappe, tiamiini, riboflaviini ja rauaga või lisavõiga või kastmetele lisatud tsingi.