Apelsinide koristamine: saate teada, millal ja kuidas apelsini korjata

Apelsine on puu küljest kerge noppida; trikk on teada, millal apelsini koristada. Kui olete ostnud apelsine kohalikult toidupoest, siis teate hästi, et ühtlane oranž värv ei tähenda tingimata maitsvat, mahlast apelsini; puuviljad on mõnikord värvitud, mis muudab asjad segaseks. Sama rusikareegel kehtib apelsinide koristamisel; värv ei ole alati määrav tegur.

Millal koristada apelsini

Apelsinide koristamise ajad sõltuvad sordist. Apelsine saab korjata igal ajal alates märtsist kuni detsembri või jaanuari lõpuni. Kasulik on teada, mis sorti apelsine peate apelsinide korjamiseks õige aja määramiseks.

Täpsemalt öeldes peaksid need näpunäited aitama:

• Naba-apelsinid on koristuseks valmis novembrist juunini.
• Valencia apelsinid on valmis märtsist oktoobrini.
• Cara Cara apelsinid valmivad detsembrist maini.
• Klementiin apelsinid on valmis oktoobris, nagu ka Satsuma detsembrini või jaanuarini.
• Ananassimagusad apelsinid on koristuseks valmis novembrist veebruarini.

Nagu näete, annab teie valitud apelsini tüübi kindlaksmääramine vihje, millal viljad on valmis. Üldiselt toimub enamik apelsinisaaki septembri lõpust varakevadeni.

Kuidas koristada apelsine

Teadmine, kuidas valida apelsini, mis on küps, võib olla keeruline. Nagu eespool mainitud, ei tähenda värv alati apelsini küpsust. See tähendab, et te ei soovi rohelisi puuvilju korjata. Paljudel juhtudel kukub küps vili puult lihtsalt maha. Kontrollige, kas puuviljad pole hallituse, seente ega plekide osas. Valige koristamiseks apelsin, mis lõhnab magusalt, värskelt ja tsitruseliselt, mitte hallituseta. Kõige kindlam viis apelsinipuu korjamiseks kontrollida, kas enne terve puu koristamist maitsta ühte või kahte puuvilja. Pidage meeles, et pärast puult eemaldamist ei jätka tsitrusviljade valmimine.

Apelsinide koristamiseks haarake küpsetest viljadest lihtsalt käes ja keerake seda õrnalt, kuni vars eemaldub puust. Kui viljad on liiga kõrged, ronige redeli abil nii kaugele üles kui võimalik ja raputage oksi, et viljad lahti saada. Loodetavasti langeb vili maapinnale nagu taevast pärit tsitrusmanna.

Kui teie apelsinide nahad kipuvad olema väga õhukesed ja seega kergesti rebenenud, on varre tükeldamiseks kõige parem kasutada käärid. Mõne apelsini sordi puhul on nii, et küpsed viljad jäetakse puu otsas vaid mitu kuud pikemaks, selle asemel et kogu puu koristada. See on suurepärane ladustamisviis ja sageli muutuvad puuviljad lihtsalt magusamaks.

Minge edasi ja korjake puu otsast maapinnale langenud puuviljad. Kontrollige, kas sellel pole katkist nahka. Visake ära kõik, millel on lahtised haavad, kuid ülejäänud need peaksid olema söömiseks sobivad.

Ja see, tsitrusviljakasvatajad, on see, kuidas apelsini valida.