Mis on sorgo - teave sorgo taimede kohta

Kas olete kunagi kuulnud sorgotaimedest? Korraga oli sorgo oluline saak ja see oli paljudele inimestele suhkruasendaja. Mis on sorgo ja mida muud huvitavat sorgo rohu teavet saame üles kaevata? Uurime välja.

Mis on sorgo?

Kui olete üles kasvanud USA keskosas või lõunaosas, võite olla tuttav juba sorgo taimedega. Võib-olla olete ärganud vanaema kuumade küpsiste järele, mida on oleoga rihveldatud ja sorgo siirupisse maitsestatud. Hea küll, tõenäoliselt valmistas üks suur-vanaema korrapäraselt sorgotaimedest pärit siirupiga küpsiseid, kuna sorgo populaarsus suhkruasendajana saavutas haripunkti 1880. aastatel.

Sorgo on jäme, püstine rohi, mida kasutatakse teravilja ja sööda jaoks. Terasorgo või harjasorgo on lühem, aretatud suurema terasaagi saamiseks ja seda nimetatakse ka “milo”. See aastane rohi vajab vähe vett ja õitseb pikkade kuumade suvede ajal.

Sorgo rohuseemnes on kõrgem proteiinisisaldus kui maisil ning seda kasutatakse veiste ja kodulindude peamise söödakomponendina. Terad on küpsed ja koristusvalmis punased ja kõvad. Seejärel kuivatatakse ja säilitatakse tervena.

Magus sorgo (Sorgo vulgare) kasvatatakse siirupi tootmiseks. Magusat sorgot koristatakse varte jaoks, mitte teravilja jaoks, mis seejärel purustatakse siirupi saamiseks sarnaselt suhkrurooga. Seejärel keedetakse purustatud vartest saadud mahl kontsentreeritud suhkruks.

On veel üks sorgo tüüp. Broom mais on tihedalt seotud magus sorgo. Eemalt vaadates näeb see välja nagu suhkrumais põllul, kuid sellel pole munakoorte, lihtsalt ülaosas suur tups. Seda tutti kasutatakse, arvati ära, luudade tegemiseks.

Mõned sorgo sordid ulatuvad ainult umbes 5 jalga kõrgusele, kuid paljud magusad ja harjased maisitaimed võivad kasvada üle 8 jalga.

Sorgo rohu teave

Egiptuses haritud enam kui 4000 aastat tagasi on sorgo muruseemne kasvatamine Aafrikas teraviljasaakide hulgas teisel kohal, kus saagikus ületab 20 miljonit tonni aastas, mis moodustab kolmandiku kogu maailmas toodetavast teraviljast.

Sorgo võib jahvatada, krakkida, aurutada ja / või röstida, küpsetada nagu riisi, teha putru, küpsetada leivaks, segada maisiks ja õlle jaoks linnastada.

USA-s kasvatatakse sorgot peamiselt sööda- ja söödateravilja saamiseks. Terasorgo sortide hulka kuuluvad:

• Durra
• Feterita
• Kaffir
• Kaoliang
• Milo või milo mais
• Shallu

Sorgo saab kasutada ka kattekultuurina ja haljasõnnikuna, mõne tööstusliku protsessi asendajana, kus tavaliselt kasutatakse maisi, ning selle varred on kütusena ja kudumismaterjalina.

Väga vähe USA-s kasvatatud sorgodest on magus sorgo, kuid samal ajal oli see edukas tööstus. Suhkur oli 1800-ndate aastate keskel kallis, nii et inimesed pöördusid oma toidu magustamiseks sorgo-siirupi poole. Siirupist siirupi valmistamine on aga väga töömahukas ja muude põllukultuuride, näiteks maisisiirupi asemel eelistatud.

Sorgo sisaldab rauda, ​​kaltsiumi ja kaaliumi. Enne igapäevaste vitamiinide leiutamist määrasid arstid sorgo siirupi päevased annused inimestele, kes põevad nende toitainete vaegusest tingitud vaevusi.

Kasvav sorgo muru

Sorgo õitseb pikkade soojade suvede piirkondades, mille tempod on püsivalt üle 90 kraadi (32 ° C). See meeldib liivasele pinnasele ja talub paremini nii üleujutusi kui ka põuda kui mais. Sorgo-rohuseemne istutamine toimub tavaliselt mai lõpus või juuni alguses, kui muld on kindlasti piisavalt soojenenud.

Muld valmistatakse ette nagu mais, millele on enne külvamist peenrasse lisatud tasakaalustatud orgaanilise väetisega. Sorgo on iseviljakas, nii et erinevalt maisist ei vaja te tolmeldamise hõlbustamiseks tohutut maatükki. Külvake seemneid ½ tolli sügavuselt ja 4 tolli kaugusel. Kui seemikud on 4 tolli kõrged, üksteisest õhuke kuni 8 tolli.

Seejärel hoidke taimede ümbrus umbrohuvaba. Väetada kuus nädalat pärast istutamist suure lämmastikusisaldusega vedelväetisega.