Mis on poltimine: mida tähendab taime poltimine

Võib-olla olete lugenud artiklit, mis ütles, et jälgige taimede poltimist või poltidega ühendatud taime kirjeldust. Kuid kui te pole selle terminiga tuttav, võib poltimine tunduda veider termin. Lõppude lõpuks ei jookse taimed üldiselt ära, see on tüüpiline mõiste "polt" väljaspool aiandusmaailma.

Mis on poltimine?

Kuid kuigi taimed füüsiliselt ära ei "põgene", võib nende kasv kiiresti ära joosta ja seda põhimõtteliselt tähendab see fraas aiandusmaailmas. Taimed, enamasti köögivilja- või ravimtaimed, kinnistatakse siis, kui nende kasv läheb kiiresti lehest, peamiselt lille- ja seemnepõhiseks.

Miks taimed poldid?

Enamik taimi torgib kuuma ilma tõttu. Kui maapinna temperatuur tõuseb üle teatud temperatuuri, lülitab see taime sisse lülituse, et lilli ja seemneid saada väga kiiresti ning lehtede kasvu peaaegu täielikult loobuda.

Poldimine on taime ellujäämismehhanism. Kui ilm saab kõrgemale, kus taim ellu jääb, proovib ta järgmise põlvkonna (seemned) võimalikult kiiresti toota.

Mõned taimed, mis on tuntud poltidega, on spargelkapsas, koriander, basiilik, kapsas ja salat.

Kas saate taime süüa pärast seda, kui see poldib?

Kui taim on täielikult polditud, on taim tavaliselt mittesöödav. Kogu taime energiavaru on keskendunud seemnete tootmisele, nii et ülejäänud taim kipub muutuma sitkeks ja puitunud, samuti maitsetu või isegi mõru.

Mõnikord, kui tabate taime poltide väga varases staadiumis, võite lillide ja õienuppude tükeldamise teel poltide sulgemise ajutiselt ümber pöörata. Mõnes taimes, nagu basiilik, jätkub taim lehtede tootmist ja lõpetab poltide moodustamise. Kuid paljudes taimedes, näiteks spargelkapsas ja salat, annab see samm saagi koristamiseks enne söögikõlbmatuks muutmist vaid veidi lisaaega.

Poltide ennetamine

Poldimist saab vältida kas varakevadise istutamisega, nii et poltialtid taimed kasvaksid hiliskevadel, või hilissuvel, nii et nad kasvaksid varase sügisel. Võite pinnasele lisada ka multši ja maapinda, samuti kastke regulaarselt, et mulla temperatuur püsiks madalam.