Ingveritaimede kaaslased: lugege ingveri abil õitsevate taimede kohta

Kaasne istutamine on traditsiooniline tava, kus iga taim teenib aias mingit eesmärki ja moodustab üksteist abistavaid suhteid. Ingveri kaaslase istutamine pole tavaline tava, kuid isegi see vürtsikas juurtega taim võib aidata teiste taimede kasvu ja olla osa kulinaarsest teemast. "Mida ma saan ingveriga istutada," võite küsida. Ingveril pole ühelegi teisele taimele negatiivset mõju, nii et kombinatsioon võib olla mõeldud retseptivajaduste jaoks või lihtsalt aktsendiks muidu igavas rohelises värviskeemis.

Mida saab ingveriga istutada?

Ingveri juured ehk risoomid on teravamaitselise vürtsika maitse allikaks, mida kasutatakse kuivatatud või värskena paljudes maailma köökides. Sellel on palju tervisega seotud eeliseid ja see õitseb niisketes, soojades piirkondades. Ingver koristatakse kogu taime üles kaevamise teel, nii et selle maitsva juure pideva varustamise tagamiseks alustage kindlasti arvukalt risoome.

Risoomide paigaldamisel mõelge ingveri jaoks mõnele heale kaaslasele, mis teeb mugava kulinaarse aia või pakub lihtsalt umbrohukatet, putukatõrjet ja looduslikku multši.

Parem küsimus on see, mida ei saa ingveriga istutada. Loetelu on lühem. Ingver õitseb sügavalt rikkalikus savilises pinnases. Taim vajab mitu tundi päevavalgust, kuid eelistab hommikust valgust kõrvetavale pärastlõunasele päikesele. See võib hästi toimida ka hämaras valguses ning teeb ideaalseks kaaslaseks puuvilja- ja pähklipuude all.

Kaunviljaliste sugukonda kuuluvad puud on eriti kasulikud, kuna need kinnitavad lämmastikku mullas taime paremaks üldiseks kasvuks. Aastaseid kaunvilju võib kasutada sarnaselt, näiteks punast ristikut, herneid või ube. Edukuse tagamiseks veenduge, et kõigil ingveritaimede kaaslastel oleks samad kasvavad vajadused.

Muud taimed, mis õitsevad ingveriga

Ingveri jaoks kaaslaste valimisel võidakse arvesse võtta ka eelistatavaid küpsetustüüpe. Ingver on tavaline lõhna- ja maitseaine paljudes Aasia, India ja teistes rahvusvahelistes roogades. Kui soovite ühest kohast toodetavat piirkonda, kasutage ingveri proovitüki kaaslastena taimi, mida sageli nendes köökides kasutatakse. Täiuslike valikute hulka kuulub:

• Kaffiri lubi
• Tšilli piprad
• Cilantro
• Sidrunhein

Taimede, näiteks koriandri ja tšilli puhul veenduge, et need asuvad istutustsooni servas või kohtades, kus tungib kõige rohkem valgust. Lemmikroogides tavaliselt kasutatavate taimede hoidmine võimaldab koostisosi õhtusöögiks hõlpsalt korjata, ilma et peaksite vajalikke esemeid otsides oma maastikul ringi trügima.

Ingveri kaaslase istutamine võib hõlmata ka maitseaineid, mida sageli kombineeritakse ingveri keetmisega. Need võivad olla galangal, kurkum ja kardemon. Need taimed on seotud ingveriga ja neil on sarnased kasvunõuded.

Muud kasutatavad taimed on pooltroopilised kuni troopilised õistaimed, mis loovad värvilise tekki ja suurendavad imelist ingveri õitsengut. Proovige kallat ja kanat. Ingver on pärit Lõuna-Aasia troopilistest vihmametsadest ja tema looduslike taimede kaaslaste hulka kuuluvad hibisk, palmid, teak ja orhideed. Kui olete niiskes soojas piirkonnas, võite proovida mõnda neist looduslikest taimekaaslastest. Ingveri looduspiirkonna põlistaimed on looduslikud loomad, mida istutada ingveri proovitükil ja selle ümbruses.