Rosmariini taimetüübid: aias kasutatavate rosmariini taimede sordid

Armastan rosmariini aroomi ja maitset ning kasutan seda mitmete roogade maitsestamisel. Kui ma mõtlen rosmariinile, siis mõtlen lihtsalt… rosmariini. Ma ei mõtle erinevatele rosmariinitaimesortidele. Lisateavet rosmariini sortide kohta saate lugeda.

Kas rosmariinitaimi on erinevat tüüpi?

Rosmariin (Rosmarinus officinalis) on imelise ja pika ajalooga. Seda on kokad turgutanud ja apteekrid juba sajandeid hinnanud. Huvitav on see, et rosmariiniga elatakse väidetavalt täpselt 33 aastat, Kristuse eluiga ja siis ta sureb.

Ehkki rosmariin on pärit Vahemerest, on seda haritud nii kaua, et on arenenud looduslikud hübriidid. Nii et jah, rosmariini on erinevat tüüpi, kuid milliseid rosmariini liike seal on?

Rosmariini tüübid, mida kasvatada

Põhimõtteliselt on kahte tüüpi rosmariini: need on püstised põõsad ja need, mis kasvavad maapinnakatetena. Lisaks muutuvad asjad pisut keerukamaks, eriti kuna ühte sorti võib müüa mitme erineva nime all.

Külmas kliimas ei suudaks rosmariin külmumistemperatuuri üle elada ja seda kasvatatakse sagedamini potis, mis on talveks sisse viidud. Kuid mõned sordid on külmakindlamad kui muud tüübid. Soojades piirkondades õitseb rosmariin õues ja võib kasvada kõrgeteks põõsasteks. Näiteks püstised rosmariinitaimesordid varieeruvad vahemikus 6–7 jalga (2 m) väiksematele, ulatudes umbes 2–3 jalga (0,5–1 m) kõrguseks.

Siin on mõned levinumad rosmariinitaimede tüübid:

Arp on külm kange rosmariin, mis sai nime Arpi linna ajalehetoimetaja järgi, samuti Arpi nime järgi. Selle avastas üks naine Madalene Hilli nime järgi. Hiljem maanteel nimetati tema järgi veel üks külm kange rosmariin - Madelene'i mägi.

„Joyce de Baggio”, tuntud ka kui kuldne vihm või kuldne rosmariin, on tõepoolest mõnevõrra kullavärvi. Vahel eksides kireva taimega, muutub lehtede värvus aastaaegadega tegelikult. Lehed on kevadel erkkollase värviga ja kukuvad ning muutuvad suvel tumeroheliseks.

Blue Boy rosmariin on aeglaselt kasvav ravimtaim, mis sobib hästi konteineritesse või piiritaimena. Pisikesed lehed on söödavad; vajate lihtsalt palju neid. Roomav rosmariin teeb täpselt nii, nagu see kõlab, ja teeb mõnusa lõhnava maapinna.

Männilõhnalisel rosmariinil on tarkade või suleliste ilmega lehed. Üks roomavat roomavat sorti kasvamiseks, roosas rosmariinis on väikesed lehed ja kahvaturoosad õied, mis õitsevad talve lõpus. Kui seda sageli ei kärbita, võib see pisut käest ära minna, kuid õnneks ei mõjuta see rosmariin pügamist kahjulikke tagajärgi. „Santa Barbara” on veel üks jõuline kasvav rosmariin, mille vilja pikkus võib olla vähemalt 3 jalga (1 m).

Vürtsisaarte rosmariin on väga maitsekas ürt, mis kasvab püstisena, neljajalgse põõsana, mis õitseb tumesiniste õitega talve lõpus ja varakevadel.

Püstises rosmariinis on imeliselt maitsestatud lehed ja tumesinised õied, samas kui valge rosmariin, nagu nimigi ütleb, õitseb rohkesti valgeid lilli talve keskpaigast hiliskevadeni. See on ka väga aromaatne ja mesilasemagnet.