Mis on rapsiseemned: teave rapsiseemnete eeliste ja ajaloo kohta

Ehkki neil on väga kahetsusväärne nimi, kasvatatakse rapsi taimi kogu maailmas laialdaselt nende äärmiselt rasvaste seemnete pärast, mida kasutatakse nii toiteväärt loomasöödaks kui ka õliks. Jätkake lugemist, et saada lisateavet rapsiseemnete eeliste ja rapsitaimede aias kasvatamise kohta.

Rapsiseemne teave

Mis on rapsiseemned? Rapsitaimed (Brassica napus) on brassica perekonna liikmed, mis tähendab, et nad on tihedalt seotud sinepi, lehtkapsase ja kapsaga. Nagu kõik brassikad, on need jaheda ilmaga kultuurid ja rapsitaimede kasvatamine kevadel või sügisel on eelistatav.

Taimed on väga andestatavad ja kasvavad mitmesuguste mullaomaduste korral, kui see on hästi kuivendav. Nad kasvavad hästi happelises, neutraalses ja aluselises mullas. Nad taluvad isegi soola.

Rapsiseemne eelised

Rapsitaimi kasvatatakse peaaegu alati nende seemnete jaoks, mis sisaldavad väga suurt protsenti õlist. Pärast koristamist saab seemneid pressida ja kasutada toiduõli või mittesöödavate õlide, näiteks määrdeainete ja biokütuste valmistamiseks. Õli saamiseks koristatud taimed on üheaastased.

Samuti on olemas kaheaastased taimed, mida kasvatatakse peamiselt loomade söödana. Suure rasvasisalduse tõttu annavad kaheaastased rapsitaimed suurepärase sööda ja neid kasutatakse sageli söödana.

Rapsiseemne vs rapsiõli

Ehkki sõnu rapsiseemned ja rapsi kasutatakse mõnikord vaheldumisi, pole need päris üks ja sama asi. Ehkki nad kuuluvad samasse liiki, on rappel rapsitaime spetsiifiline kultivar, mida kasvatatakse toiduks kasutatava õli tootmiseks.

Kõik rapsiseemnesordid ei ole inimestele söödavad eruukhappe sisalduse tõttu, mida on eriti vähe rapsisortides. Nimi “rapsi” registreeriti tegelikult 1973. aastal, kui see töötati välja toiduõli rapsi alternatiivina.