Kookosõli faktid: kookosõli kasutamine taimede ja muu jaoks

Võite leida kookosõli, mis on loetletud koostisosadena paljudes toitudes, kosmeetikas ja muudes toodetes. Mis on aga kookosõli ja kuidas seda töödeldakse? Seal on neitsi, hüdrogeenitud ja rafineeritud kookosõli, millest igaüks on valmistatud pisut erineval viisil. Iga tüübi jaoks on ka erinevad kookosõli kasutusviisid. Kookosõlil on palju eeliseid, kuid kõige suurema kasumi teenimiseks on kõige parem teada saada, millist tüüpi vajate.

Mis on kookosõli?

Fitnessi ajakirjad, terviseväljaanded ja Interneti-ajaveebid on kõik kookosõli eelised. Näib, et sellel on mitmeid tervisega seotud eeliseid, kuid see on kasulik ka aias. Kookospähkel on aga teadaolevalt kõige küllastunud rasvaga ja selles on nii palju lipiide, et see on toatemperatuuril tegelikult tahke. Lõppkokkuvõttes võib öelda, et kookosõli faktid on üsna mudased ja selle palju vaevatud alternatiivrasva kohta pole tegelikud uuringud veel lõpule jõudnud.

Kookosõli valmistamiseks kasutatakse kas kuumutamise, pressimise või keemilise ekstraheerimise meetodeid. Neitsi kookosõli on lihtsalt pressitud ja sellel pole täiendavat rafineerimist. Samuti pressitakse rafineeritud kookosõli, kuid seejärel pleegitatakse ja kuumutatakse ka auruga. Õli rafineerimisel eemaldatakse suur osa maitsest ja lõhnast. Rafineeritud toiduõli võib kuumutada ka teistest õlidest kõrgemale temperatuurile, ilma et see kahjustaks, kuid see on mõeldud ainult ühekordseks kasutamiseks, kuna õlis võivad koguneda kantserogeenid. Hüdrogeenitud kookosõli on püsivalt stabiilne ja seda võib näha paljudes töödeldud toitudes väljaspool USA-d, kuid osariikide sees leidub seda harva.

Kookosõli faktid

Kontrollige enamiku töödeldud toitude, eriti maiustuste, silte ja leiate kookosõli. Seda kasutatakse tavaliselt mitmesuguste toitude tekstuuri ja maitse lisamiseks. Õli on 92 protsenti küllastunud. Võrdluseks - veiserasv on 50 protsenti. Pole kahtlust, et meie dieedis on vaja mõnda rasva, kuid millise rasva peaksite valima?

Õigete rasvade söömise ja kaalukaotuse või südame tervise vahel võib olla seos, kuid pole kinnitust leidnud, et kookosõli oleks osa lahendusest või osa probleemist. On teada, et 1 supilusikatäis (15 ml) sisaldab umbes 13 grammi küllastunud rasvu, mida on soovitatav tarbida Ameerika Südameassotsiatsioonilt. See tähendab, et kookosõli kasutamine teie retseptides peaks olema minimaalne.

Kookosõli taimedele

Kookosõli eeliseid ei saa kasutada mitte ainult inimkond. Kookosõli taimede kasutamisel saadakse suurepärane tolmu tekitav ja läikiv aine, toodetakse tõhus herbitsiid ja seda võib lisada pihustusväetistesse, et see toimiks pindaktiivsena.

Võite isegi oma aiakuuris kookosõli kasutada nende pügajate, kühvlite ja muude tööriistade jaoks mõeldud terituskivi peal. Tööriistade õiges töökorras hoidmiseks võite tööriistadel kasutada kookosõli. Pange natuke peenele terasvillale ja hõõruge rooste metallist tööriistadele ära.

Isegi kui te ei saa palju süüa ja siiski järgite südame tervisliku toitumise juhiseid, ei lähe teie kookosõli purk raisku.