Lillakartuli kasvatamine: sinise ja lilla kartuli sordid

Send

Paljude koduaednike jaoks on vaieldamatu meelitada ainulaadseid puu- ja köögiviljasorte. Heirloom ja hübriidtaimed pakuvad kasvatajatele hulgaliselt võimalusi aia igal aastaajal planeerimisel. Nende põllukultuuride lisamine on põnev viis mitte ainult tutvustada köögis uusi toite, vaid ka kasutada kodus kasvatatud toidu arvukaid tervisega seotud eeliseid. Üks selline saak, lilla kartul, helendab teie taldrikut ja mitmekesistab ka koduaeda.

Mis on lilla kartul?

Lillakartul, mida mõnikord nimetatakse ka siniseks kartuliks, on Lõuna-Ameerikas levinud kartuli tüüp. Ehkki need kartulid on väga sarnased nende valgete toidupoodide kolleegidega, on neil ilus lilla värvusega nahk ja liha. Pärislille ja hübriidlilla kartulisordid ulatuvad tahkest lillast lilla ja valge seguni.

Ehkki üsna huvitav lisand aeda, on sinise kartuli toitainetest saadav kasu arvukalt. Sõltumata kultivarist sisaldavad lilla ja sinine kartulisordid väärtuslikku antioksüdanti, mida nimetatakse antotsüaniiniks. Muidugi vastutab antotsüaniin taimede ereda lilla värvuse eest.

Lilla kartuli kasvatamine

Kasvatajate jaoks on lilla kartuli kasvatamine õnneks väga sarnane mis tahes muu sordi kasvatamise protsessiga. Esiteks peaksid kasvatajad valima kasvukoha ja alustama mulla ettevalmistamist. Istutuskohad peaksid olema hästi kuivendavad ja kergelt happelised. Hästi muudetud köögiviljapeenar tagab toitainete kättesaadavuse, kuna taimed kasvavad kogu hooaja jooksul.

Kuna kartulitaimed ei kasvata seemne suhtes õiget moodust, on kartuli kasvatamiseks kõige usaldusväärsem meetod mugulate istutamine. Mugulad annavad taimi, mis on identsed istutatud kartuliga. Viimastel aastatel on populaarsust kogunud lillad kartulisordid. See tähendab, et neid mugulaid võib olla võimalik leida kohalikest aianduskeskustest. Kui mugulate leidmine on keeruline, pakuvad paljud Interneti-jaemüüjad seda tüüpi kartuleid. Seemnekartuli ostmisel veenduge, et ostaksite ainult usaldusväärsetest allikatest, et tagada haigusvabad mugulad.

Aednikud rakendavad kartuli kasvatamisel paljusid meetodeid. Kompaktsuse tõttu valivad paljud kartulit konteinerites või riidest kotte. Istutage mugulad lihtsalt võrdsesse komposti ja mulda. Muud kartuli istutamise meetodid hõlmavad otse vagudesse istutamist või Ruth Stouti meetodi kasutamist.

Sõltumata istutusmeetodist, vajavad kartulitaimed hooaja edenedes sagedast “künni” või mustuse varjamist varte ümber. Seda saab teha pinnase või õlgmulli abil. See tagab, et kartuli moodustamine maa all ei muutu päikese käes roheliseks.

Lisaks juhuslikule künnamisele on kartuli kasvatamine üldiselt muretu. Sageli hoiab multšimise ja tiheda ülakasvu kombinatsioon umbrohu tungimise kartuliaia peenrasse. Sagedase ja järjekindla kastmisega saavad isegi algajad aednikud kasvatada rikkalikku lilla kartuli saaki.