Szechuan Pepper Info - saate teada, kuidas Szechuani pipart kasvatada

Szechuani piprataimed (Zanthoxylum simulandid), mida mõnikord nimetatakse Hiina paprikaks, on graatsilised, levitades puid, mille küpsuskõrgus on 13–17 jalga (4-5 m). Szechuani piprataimed annavad aastaringselt dekoratiivse väärtuse, alustades lopsaka õitsemisega hiliskevadel ja suve alguses. Lilledele järgnevad marjad, mis varasügisel muutuvad erepunaseks. Rähnad oksad, väänatud kuju ja puitunud seljad lisavad kogu talve jooksul huvi.

Kas olete huvitatud oma Szechuani pipra kasvatamisest? Selle tugeva taime kasvatamine pole USDA taimede vastupidavuse tsoonides 6–9 aednikele keeruline. Lugege lähemalt ja saate teada, kuidas Szechuani paprikat kasvatada.

Szechuani pipariteave

Kust pärinevad Szechuani paprikad? See põnev puu pärineb Hiinast Szechuani piirkonnast. Szechuani piprataimed on tegelikult tihedamalt seotud tsitruspuudega kui tuttavate tšillipiprate või piprateradega. Paprikaid, mis ilmuvad siis, kui puud on kaks kuni kolm aastat vanad, ei kasutata USA-s laialdaselt. Need on aga põhiasjad Aasias, kus neid kasutatakse vürtsi lisamiseks mitmesugustele roogadele.

Ürtide ja vürtside entsüklopeedia järgi P.N. Ravindran, pisikestel seemneviljadel on ainulaadne maitse ja aroom, mis pole nii terav nagu tuttavad punased või mustad pipraterad. Enamik kokkasid eelistavad enne toidule lisamist röstida ja purustada kaunad.

Kuidas kasvatada Szechuani paprikat

Szechuani piprataimed, tavaliselt istutatud kevadel või sügisel, õitsevad lillepeenardes või suurtes konteinerites.

Istutage Szechuani paprikad peaaegu igat tüüpi hästi kuivendatud pinnasesse. Peotäis universaalset väetist, mis on mulda istutamise ajal lisatud, tagab täiendava toitumise, mis annab taime hea alguse.

Szechuani piprataimed taluvad täielikku päikest või osalist varju; pärastlõunane vari on aga soojemas kliimas soodsam.

Vesi vastavalt vajadusele, et pinnas oleks niiske, kuid mitte niiske. Vesi on oluline pikema kuiva perioodi jooksul, eriti pottides kasvatatavate taimede puhul.

Szechuani piprataimed ei vaja üldiselt palju pügamist. Kärbige neid kuju parandamiseks ja surnud eemaldamiseks või kasvu kahjustamiseks, kuid ärge olge ettevaatlik, et uut kasvu ei kärbita, sest just seal arenevad uued paprikad.

Kahjurid ja haigused ei mõjuta Szechuani piprataimi üldiselt.

Korjake Szechuani piprataimed sügisel. Pange kaunistuste saamiseks puu alla tarpkas, seejärel raputage oksi. Szechuani pipra taimedega töötamisel kandke kindaid, et kaitsta nahka naelu eest.