Tai basiilik Queenette: teave basiiliku Queenette taimede kohta

Populaarse Vietnami tänavatoidu 'Pho' austajad tunnevad tuttavaks roogi juurde kuuluvate assortii maitseainetega, sealhulgas Queenette Tai basiilikuga. Lohutavaks supiks purustatud basiilik 'Queenette' vabastab oma püsivad maitsed ja aroomid, mis meenutavad nelki, piparmünt ja magusroogi. Selle keerukas maitse ja mitmekülgsus muudavad Queenette basiiliku kasvatamise ürdiaias maitsvaks.

Mis on Queenette Thai basiilik?

Basiilik ‘Queenette’ on tõeline Thaibasil, mis pärineb Taist. See on silmatorkavalt dekoratiivne ravimtaim väikeste tihedalt koondunud roheliste lehtedega, mis ümbritsevad hiilgavaid purplesse. Äsja tärganud lehed on ka lillad, kuid küpseks muutuvad roheliseks. Lillade lillede hõngud muudavad selle ilusaks väljaandeks mitte ainult rohttaimele, vaid ka teiste üheaastaste ja mitmeaastaste taimede vahel.

Tai basiilik on tai ja teiste Aasia köökide tavaline koostisosa alates chutney'st kuni praadimisest kuni supini. Tai-basseiniõunad kasvavad umbes 30–61 cm kõrguseks.

Queenette basiiliku hooldus

Aastast õrnat Queenette basiilikut saab kasvatada USDA tsoonides 4–10. Külvake seemneid siseruumides või otse aeda 1-2 nädalat pärast viimase piirkonna keskmist külmakraadi. Külvake hästi kuivendatud rohke orgaanilise ainega pinnasesse, mille täisväärtusliku päikese käes on pH vahemikus 6,0–7,5, otsese päikesevalguse eest vähemalt 6 tundi päevas.

Hoidke seemned niiskena ja kui neil on kaks esimest pärislehte, siis peenestage seemikud 30 cm kaugusel üksteisest.

Kui taim on sisse kasvanud, vajab Queenette kasvav basiilik väga vähe hoolt. Hoidke pinnas niiske ja pigistage taime eluea pikendamiseks kõik seemnepead kinni ja soodustage põõsastumist. Kuna Queenette on hellik, kaitske seda külma ja madala temperatuuri eest.