Mis on söödavad kaunaherned: lugege söödavate kaunadega herneste kohta

Kui inimesed mõtlevad hernestest, mõtlevad nad ainult pisikesele rohelisele seemnele (jah, see on seeme) üksi, mitte herne välimisele kaunile. Inglise herned kooritakse enne söömist koorimata, kuid on ka mitmeid söödavaid kaunviljasorte. Kas olete huvitatud söödavate kaunviljade kasvatamisest? Lisateavet söödava kauna herne kohta leiate siit.

Mis on söödavad pod herned?

Söödavad kauna herned on herned, mille puhul pärgament on kaunadest välja aretatud, nii et noored kaunade õrnused püsivad. Kuigi söödavaid kauna herneste sorte on mitmeid, pärinevad need kahest ilkist: Hiina hernekaunast (tuntud ka kui lume- või suhkruhernes) ja snaphernesest. Hiina hernekaunad on tasased kaunad, mille sees on tähtsusetud herned ja mida tavaliselt kasutatakse Aasia köögis.

Snap herned on suhteliselt uus herneseliik söödavate kaunadega. Gallatin Valley Seed Co (Rogers NK Seed Co.) poolt välja töötatud dr C. Lamborn on snap-hernestel rasvade kaunad, mis on täidetud silmapaistvate hernestega. Neid on saadaval nii puks- kui ka poltüüpides, aga ka nöörita.

Täiendav teave söödavate herneste Pod kohta

Söödavate hernekaunude kaunadel võib lasta küpseda ja seejärel koristada ja koorida ning kasutada samamoodi nagu inglise herneid. Vastasel juhul tuleks need koristada, kui nad on noored ja veel õrnad. Sellegipoolest on snap-hernestel paksem kaunisein kui lumehernestel ja neid süüakse küpsusastmes täpselt nagu snap-ube.

Kõik herned annavad paremini jaheda temperatuuri ja on kevadel varajased tootjad. Temperatuuri soojenedes hakkavad taimed kiiresti küpseks saama, lühendades herneste tootmist.

Kasvavad söödavad pod herned

Herned kasvavad kõige paremini siis, kui temperatuur on vahemikus 13–18 ° C. Kavatage seemnete külvamine 6–8 nädalat enne viimast eeldatavat tapmiskülma teie piirkonnas, kui muld on umbes 7 kraadi.

Herned arenevad hästi kuivendatud liivases pinnases. Külvake seeme tolli (2,5 cm) sügavusele ja üksteisest 5 tolli (13 cm) vahega. Püstitage herneste viinapuude jaoks võre või muu tugi, et neid klammerdada või olemasoleva tara kõrvale istutada.

Hoidke taimi pidevalt niiske, kuid mitte kasta. Rohke vesi võimaldab kaunviljadel areneda kõige õrnemate, kõige lihavamate hernestega, kuid liiga palju uputab juuri ja soodustab haiguste teket. Söödavate hernekaunide pidevaks varustamiseks istutage kogu kevad järk-järgult.