Sidruni basiiliku hooldus: kuidas sidruni basiiliku ürte kasvatada

Sidrun ja basiilik moodustavad toiduvalmistamisel täiusliku paarituse, kuid mis juhtuks, kui teil oleks basiiliku magusa aniisimaitsega üheskoos kõik taimekesed? Sidrun-basiilikutaimed ühendavad nii need imelised lõhnad kui ka maitsed ainulaadse ürdielamuse saamiseks. Seda sorti on vaid üks paljudest spetsiaalselt immutatud basiilikutest ja seda on lihtne kasvatada, kui teil on palju päikest ja soojust. Jätkake lugemist, et saada näpunäiteid, kuidas sidrun basiilikut kasvatada ning lisada oma kulinaarsele repertuaarile selle iseloomulik lõhn ja maitse.

Mis on sidruni basiilik?

Basiiliku fännid rõõmustavad. Kasvav sidrun basiilik annab pühendunutele tujukas, ninale meelepärase maitse ja lõhna, mis on suurepärane paljudes rahvusvahelistes ja piirkondlikes köökides. See on ka ilus taim, mis lisab köögiaiale mõõtmeid ja tekstuuri. Lisaboonusena on sidruni basiilikuhooldus lihtne, arusaadav ja hõlbus.

Pildil hõbedased varjundiga lehed püstisel, põõsasel taimel, millel on teravalt aroom ja sidrun-basiilikutaim on selle pildi värvipintsel. Lõhnav sort on India päritolu ja iseloomustab silmapaistvalt selle riigi rõivaid, kuid on hästi tõlgitav paljude muude retseptide jaoks. Maitsetaim on isegi suurepärane küpsetatud kaup ning küpsiste, kookide ja muude magusate toitude aktsent.

Korjake paar lehte üles ja visake need aktsendina värskelt oma lemmiksalatisse. Sellest taimest valmistatud pesto ei ole nii traditsiooniliselt maitsestatud kui basiilik, kuid saadud kastmes on huvitav sidrunikas punt.

Kuidas sidruni basiilikut kasvatada

Põhjapoolsetes kliimates külvake sidrun basiiliku kasvatamisel parimate tulemuste saamiseks seemneid siseruumides vähemalt 6 nädalat enne viimast eeldatavat külma. Siirdage õues, kui muld on soojenenud ja taimedel on vähemalt kaks komplekti tõelehti.

Umbrohtude, sooja mulla ja niiskuse säilitamiseks kasutage taimede ümber plastist või orgaanilist multši. Sidrun basiilikutaimedel peab olema üleni tõstetud peenar, istutaja või muu sooja pinnasega kasvukoht. Lõuna-aednikud saavad seemned otse ettevalmistatud peenrasse istutada.

Oodata idanemist 8–14 päeva pärast. Taimed kipuvad olema nobedad ja kõdulised, kuid noored muljumised aitavad neil välja areneda.

Sidruni basiiliku hooldus

Basiilik vajab keskmist vett ja on looduslikult vastupidav paljudele. Kuid nälkjad ja teod leiavad taimed väärt suupisteks ja need tuleks tagasi tõrjuda.

Liiga märg pinnas võib põhjustada seenhaigusi. Veenduge, et sade oleks hästi kuivendatud ja poorsuse tugevdamiseks lisage komposti, liiva või muud sõmermaterjali. Vesi lehtede all, et vältida hallitust.

Korjake lehed igal ajal, jätke vähemalt pool taimele, nii et see saaks jätkata kasvu ja saada rohkem lehti. Pinchoffi lilled annavad parima maitse, kuid kui jätate need alles, tõrjub aroomipeenur paljusid putukakahjureid.