Köömne ladustamine: lugege, kuidas köömne seemneid kuivatada

Kuivatatud köömne seemned lisavad magusat, peent, lagritsataolist maitset küpsetistele, kuumadele roogadele, suppidele, pehmele juustule ja paljudele muudele kulinaarsetele toitudele. Kuivatatud köömne seemned võivad isegi seedimist soodustada ja rahustada rahutust. Kui soovite teada, kuidas köömne seemneid aias kasvatatud taimedest säilitada, on köömne kuivatamine lihtsaim ja ohutum viis. Kas soovite õppida köömne seemnete kuivatamist? Lugege lihtsate juhiste saamiseks edasi.

Kuidas köömne seemneid kuivatada

Korjake küpsed köömnetaimed, kui seemnekaunad on kuivanud ja värvi muutnud, kuid pole veel purunenud. Jagage taimed väikesteks kukliteks. (Võite ka terveid taimi juurida).

Pange iga hunnik (või taim) paberkotti, nii et koti ülaosa oleks kokku kogutud ja varre ümber seotud. Õhuringluse tagamiseks pistke kotti paar väikest auku.

Riputage iga hunnik tagurpidi kuivas ruumis, kus temperatuur on püsivalt vahemikus 70–80 ° F (21–27 ° C). Kaunad kuivavad kahe nädala jooksul. Andke kotile hea raputus, et seemned kaunadest vabastada. Tibu püüab seemneid kaunadelt kukkudes.

Teiseks köömne seemnete kuivatamise meetodiks on seemneviljade levitamine sõelale või võrguga kaetud alusele. Pange kaunad kuivama. Saate neid ka madalaimal temperatuuril toidukuivatis kuivatada. Kui kaunad on täielikult kuivad, hõõruge neid seemnete eraldamiseks oma kätega.

Köömne seemnete ladustamine: kuivatatud köömne seemnete salvestamine

Veenduge, et köömne seemned on täiesti kuivad; vastasel juhul võivad need hallitama hakata. Et olla kindel, pane seemned purki ja jäta umbes nädalaks seisma. Kontrollige seemneid iga päev. Kui märkate niiskuse märke, eemaldage need seemned ja laske neil veel paar päeva kuivada.

Hoidke kuivatatud köömne seemneid kuivas, jahedas kohas, eelistatavalt tumedat värvi klaaspurgis või tinamahutis. Vältige paber- või pappmahuteid, mis imendavad lõhnavaid õlisid ja jätavad teile maitsetute, maitsetute seemnete.