Brokkoli seemne istutamine: kuidas aias brokoli seemneid kokku hoida

Brokkoli seemnest kasvatamine ei pruugi olla midagi uut, kuid aias asuva brokkoli taimede seemnete säästmine võib mõne jaoks vajalik olla. See on suurepärane viis nende poltidega spargelkapsaste taimede tööle panemiseks, kuna need pole tegelikult palju muud. Jätkake lugemist, et õppida, kuidas salvestada spargelkapsaseemneid.

Seemne algus: brokoli ajalugu

Spargelkapsas (Brassica oleracea) kuulub suurperekonda Brassicaceae / Crucifera, kuhu kuuluvad ka muud köögiviljad, näiteks rooskapsas, lehtkapsas, kaelusrohelised, lillkapsas, kapsas ja lehtkapsas. Brokkoli on jaheda ilmaga taim, mis pärineb Väike-Aasiast ja Vahemere idaosast. See Brassica on koristatud vähemalt esimesest sajandist pKr, kui Rooma loodusteadlane Plinius vanem kirjutas oma rahva spargelkapsast.

Kaasaegsetes aedades võttis brokkoli natuke aega järele. Itaalias ja teistes Vahemere piirkondades söödav nimi brokkoli tähendab “väikest võrset” ja just nendes Põhja-Ameerika Itaalia naabrustes brokoli esmakordselt oma välimust avaldas. Kui brokkoli kasvatati 1800. aastatel, kasvas populaarsus alles 1923. aastal, kui see esmakordselt läänest välja veeti.

Tänapäeval on spargelkapsas aretatud selleks, et parandada oma kohanemisvõimet, kvaliteeti ja vastupidavust haigustele ning seda võib leida kõigist supermarketitest. Ka seemnetest alguse saanud brokkoli taimed on järele jõudnud; taimi kasvatatakse tänapäeval paljudes koduaedades ja brokkoli kasvatamine seemnest ei ole liiga keeruline.

Seemnete säästmine spargelkapsast

Brokkoli taimed võivad seemnete säästmisel olla pisut raskemad kui muud köögiviljad. Selle põhjuseks on see, et spargelkapsas on risttolmleja; tolmlemiseks on vaja teisi läheduses asuvaid spargelkapsaste taimi. Kuna spargelkapsaste taim on nii tihedalt seotud teiste sinepperekonna liikmetega, võib selle sama liigi teiste taimede seas esineda rists tolmlemist, tekitades hübriide.

Kuigi need hübriidid on sageli tahtlikult loodud ja neid on hiljaaegu toidupoes nähtud, ei ole kõik hübriidid head abiellumiseks. Seega ei näe te kunagi kahtlemata lehtkapsast ja seemne salvestamiseks peaksite istutama ainult ühte tüüpi Brassica.

Kuidas päästa aias brokoli seemneid

Brokkoli seemnete säästmiseks valige kõigepealt brokkoli taimed, millel on omadused, mida soovite järgmise aasta aeda üle kanda. Avamata õienupud, millest omakorda saavad teie seemned, on see brokoli taime piirkond, mida me sööme. Võimalik, et peate ohverdama oma kõige hellama pea söömise ja kasutama seda seemnete jaoks.

Laske sellel brokkolipead küpseda ja muutuge rohelisest kollaseks, kui õied õitsevad, ja muutuvad siis kaunad. Kaunad on need, mis seemneid sisaldavad. Kui kaunad on spargelkapsas taimel kuivad, eemaldage taim maapinnast ja riputage kuivama kuni 2 nädalat.

Eemaldage spargelkapsast kuivatatud kaunad ja purustage need seemnete eemaldamiseks oma kätes või rulli abil. Eraldage kõrts brokkoli seemnetest. Brokkoli seemned püsivad elujõulisena viis aastat.

Brokkoli seemne istutamine

Brokkoli seemnete istutamiseks alustage neid siseruumides kuus kuni kaheksa nädalat enne viimast külma, niiskesse mulda.

Hoidke spargelkapsast otsese päikese käes, et vältida selgroo tekkimist ja seejärel siirdada seda nelja kuni kuue nädala järel, vahega 12-20 tolli. Brokkoli võib pärast külmumisohu alustamist ka otse aias, ½ kuni ¾ tolli sügavuselt ja 3 tolli kaugusel.