Juurõlletaimede kasvatamine: teave juuraõlletaimede kohta

Kui teile meeldib kasvatada ebaharilikke ja huvitavaid taimi või kui teile lihtsalt meeldib neid tundma õppida, siis võite seda lugeda õllejuuretaimede tundmaõppimiseks (Piper auritum). Kui soovite teada, kuidas juurõlletaime kasutatakse, leiate vastuse allpool. Aias kasvav juurõlletaim pakub huvitavat lõhna ja köögis on sellel palju kasutusvõimalusi.

Aias kasvav juurõlletaim, tuntud ka kui Hoja Santa, püha leht või Mehhiko pipraleht, annab juurõlle aroomi ja suured karvased lehed, millesse toite mähkida ja anda juustuõlle maitsele vihje. Igihaljas põõsas või väike puu USDA tsoonides 10 ja 11, juurõlletaimed on rohttaimed mitmeaastased taimed USDA tsoonides 8 ja 9.

Juurõlletaime lilled pole efektsed ja mõnikord isegi mitte märgatavad. Juurõlletaimi kasutatakse peamiselt kulinaarsete koostisosadena või mõnes piirkonnas ka ravimina.

Kuidas kasutatakse õlletaime?

Päris Mehhikos on sellel taimel mitmesuguseid kasutusvõimalusi. Juurõlletaime lehed aurutatakse ja kasutatakse ümbristena paljudes kohalikes roogades. Lehti võib hakkida ka toiduvalmistamiseks või salatites kasutamiseks.

Info juurõlletaimede kohta ütleb, et neid kasutatakse ka meditsiinilisel teel seedimise ja koolikute beebide rahustamiseks. Lehti leotatakse alkoholis ja neid kasutatakse naiste rindadel piimatoodangu suurendamiseks. Muu teave ütleb, et seda kasutatakse bronhiidi ja astma korral.

Kuid Ameerika Ühendriikides keelas FDA selle kaubandusliku kasutamise juustuõlle lõhna- ja maitseainena 1960ndatel, kuna see sisaldab õli-safrooli, mis on teadaolevalt loomade kantserogeenne toime.

Seda fakti silmas pidades võiksite seda kasvatada aias lõhna saamiseks ja mitte kulinaarseks kasutamiseks. Mõned allikad peavad seda mürgiseks; muu teave pole nõus.

Juurõlletaimede eest hoolitsemine on lihtne, kui taime kasvatatakse soojas piirkonnas. Istutage see päikese käes varju, sööda ja veega aeg-ajalt.

Juurõlletaimede eest hoolitsemisel võib taime kaotamata jätta, kuid kõige atraktiivsem lehestik tuleneb korralikust hooldusest. Külmustemperatuurides taim ei ela.

Nüüd, kui olete õppinud juurõlletaimede kohta, mida nimetatakse ka Mehhiko pipraleheks, võite neid imelise aroomi saamiseks kasvatada lõhnastatud aias.