Mis on süsivesikud: lugege jaanileivapuu hoolduse ja kasutamise kohta

Kuigi jaanileivapuud (paljudele inimestele vähe teada)Ceratonia siliqua) on sobivate kasvutingimuste korral kodumaastikule palju pakkuda. Sellel vanal puul on huvitav ajalugu ja ka mitmeid kasutusvõimalusi. Jätkake jaanipuu puu kohta teabe lugemist.

Mis on süsivesikud?

Šokolaad, kuidas ma sind armastan. Las ma loen viise… ja kaloreid. Ligikaudu poolest rasvast koosnevad šokolaadisõltuvused (näiteks minu oma) otsivad lahendust. Carob on just see lahendus. Rikkalik mitte ainult sahharoos, vaid ka 8% valku, sisaldades vitamiine A ja B ning mitmeid mineraale ja umbes kolmandik kaloreid šokolaadist ilma rasvata (jep, rasvavaba!), Jaanileivapuu on ideaalne asendaja šokolaadile.

Mis on carobs? Nende pärismaises elupaigas kasvavaid jaanilehti võib leida Vahemere idaosas, tõenäoliselt Lähis-Idas, kus seda on kasvatatud juba üle 4000 aasta. Jaanileivapuu kasvatamisele on viidatud ka Piiblis ja see oli teada ka iidsetele kreeklastele. Piiblis nimetatakse jaanileivapuu ka Jaani ubeks või jaanileivapuuks, viidates Ristija Johannese söödud rohutirtsudele, mida kujutasid taime rippuvad kaunad või kaunviljad.

Fabaceae või liblikõieliste sugukonda kuuluv jaanileivapuu teave väidab, et see on igihaljas puu, millel on kahe kuni kuue ovaalse paari pinnalehed ja mis kasvab umbes 50–55 jalga kõrguseks.

Täiendav teave jaanileivapuu kohta

Kogu maailmas kultiveeritud magusate ja toitainerikaste puuviljade tõttu hakati kadaka seemneid kunagi kulla kaalumiseks kasutama, sellest tuleneb ka sõna karaat. Hispaanlased tõid jaanileivapuud Mehhikosse ja Lõuna-Ameerikasse ning britid tutvustasid jaanileivapuid Lõuna-Aafrikasse, Indiasse ja Austraaliasse. 1854. aastal Ameerika Ühendriikidesse sisse toodud jaanileivapuud on nüüd tuttav vaatepilt kogu Californias, kus selle soe ja kuivem kliima sobib ideaalselt jaanileivapuude kasvatamiseks.

Vahemerelistes kliimatingimustes õitsev jaanileivapuu kasvab hästi kõikjal, kus kasvab tsitruselised, ja seda kasvatatakse puuvilja (kaunvilja) pärast, mis on kõige tuntum selle kasutamise poolest jahuks jahuks ja asendatud kakaoubadega. Pikad, lamepruuni jaanikauna kaunad (4–12 tolli) sisaldavad ka polüsahhariidkummi, mis on lõhnatu, maitsetu ja värvitu ning mida kasutatakse paljudes toodetes.

Kariloomadele võidakse sööda ka jaanikauna kaunad, samal ajal kui inimesed on käbikoorekestad käheduse leevendamiseks juba pikka aega kasutanud meditsiinilistel eesmärkidel, näiteks kurgupalsamina või närimistabletina.

Kuidas kasvatada jaanileivapuid

Seemne otse külvamine on ilmselt kõige tavalisem meetod jaanileivapuude kasvatamiseks. Värsked seemned idanevad kiiresti, kuivatatud seemneid tuleb aga koorida ja seejärel mõnda aega leotada, kuni need on paisunud kaks kuni kolm korda. Tavaliselt istutatakse korteritesse ja siirdatakse siis, kui seemikud saavad teise lehekomplekti, jaanileivapuude idanevus on vaid umbes 25 protsenti. Jaanileivapuu peaks olema aias 9 tolli kaugusel.

Koduaedniku jaoks võiks väljakujunenud 1-gallonise jaanipuu alguse mõistlikumalt osta lasteaiast. Pidage meeles, et teie aia tingimused peavad täpselt jäljendama Vahemere olusid või kasvatama jaanileiva kasvuhoones või konteineris, mida saab siseruumides viia kaitsealale. Jaanileivapuud võib kasvatada USDA tsoonides 9–11.

Olge kannatlik, kuna hariliku jaanipuu puud kasvavad alguses aeglaselt, kuid hakkavad vilja kandma kuuendal istutusaastal ja võivad viljakaks jääda 80–100 aastat.

Jaanipuu puu hooldus

Jaanipuu puu hooldus eeldab jaanileivapuu rajamist maastikualale, kus on päike ja hästi kuivendatud pinnas. Kuigi jaanileivapuu talub põuda ja leeliselisust, ei talu ta happelist mulda ega liiga niiskeid olusid. Kastke jaanileivapuude kastmist harva või üldse mitte, sõltuvalt teie kliimast.

Pärast hariliku jaanileivapuu puud on tugevad ja vastupidavad ning neid mõjutavad vähesed haigused või kahjurid, ehkki mastaap võib olla probleem. Nende liikumatute soomustatud putukate tõsine nakatumine võib põhjustada veidra kujuga ja kollaseks muutuvat lehte, koorumist ja hariliku jaanipuu üldist kännutamist. Lõika välja kõik skaalaga vaevatud alad.

Mõned teised putukad, näiteks röövloomad või mürkbeebid, võivad vaevata ka jaanileivapuud ja neid saab vajaduse korral töödelda aiaõliga.

Tõepoolest, kõige enam ohustab jaanileivapõõsas seda, et see ei meeldi niiskele pinnasele ja liiga niisketele tingimustele, mis põhjustab puu varjamist ja võimetust toitumist imada, põhjustades koltumist ja lehtede langust. Üldiselt ei ole väljakujunenud taime vaja väetada, kuid kui need probleemid vaevavad puud, võib olla kasulik väetiseannus ja loomulikult vähendatakse niisutamist.