Veiniviinamarjasordid: saate teada veiniviinamarjade parimate tüüpide kohta

Viinamarjad on laialdaselt kasvatatud puuviljad ja mitmeaastased viinapuud. Viljad arenevad uutel võrsetel, nn keppidel, mis on kasulikud želeede, pirukate, veini ja mahla valmistamiseks, samal ajal kui lehti saab kasutada toiduvalmistamisel. Selles artiklis käsitletakse, milliseid viinamarju kasutatakse veini valmistamiseks.

Millised on parimad viinamarjad?

Väita, et veiniviinamarjasorte on palju, on liiga vähe. Nende hulka kuuluvad viinamarjad, mis valmivad hooaja alguses, need, mis valmivad varajasest keskpaigani, keskpaigast lõpuni ja muidugi hilja valmivad viinamarjad. Valitud sõltub teie piirkonnast ja eelistustest.

Varase valmimisega sortide hulka kuuluvad:

• Chardonnay
• Viognier
• Gamay noir
• Sauvignon Blanc
• Melon
• Pinot noir
• Muscat Blanc
• Apelsini muskaat

Varaselt valmivad sordid on:

• Arneis
• Trousseau gris
• Chenin blanc
• Tinta madeira
• Gewurztraminer
• Tempranillo
• Malvasia vianca
• Syrah
• Semillon
• Sylvaner

Keskmise ja keskhilise valmimisajaga veiniviinamarjasortide hulka kuuluvad:

• Zinfandel
• Barbera
• Burger
• Karneool
• Centurion
• Colombard
• Freisa
• Grenache
• Marsanne
• Meriot
• Riesling
• Sangeovese
• Sümfoonia
• Alicante Bouschet
• Cabernet Franc
• Sauvignon
• Cinsaut
• Dolcetto
• Durif
• Malbec
• Tannet
• Nebbiolo
• Valdiguie

Parimad veiniviinamarjade tüübid, mis hiljem kasvavad, on:

• Ruby Cabernet
• Rubured
• Missioon
• Petit Verdot
• Alexandria muskaat
• Agilanico
• Carignane
• Mourvedre
• Montepulciano

Kuidas kasvatada viinamarju kodukino tegemiseks

Veiniviinamarjasortide kasvatamine on pikaajaline investeering. Uue viinapuu paljundamiseks valige lõik, võttes taime kohta ühe või kaks pistikut. Seda tuleks teha hilissügisel, kui lehed on langenud.

Lõikamine peaks olema ¼ tolli läbimõõduga ja vähemalt aasta vanustelt keppidelt võetud. Tehke lõige veidi pungi all 45-kraadise nurga all, siis veel umbes tolli kohal punga kohal. Lõikamisel peaks olema kolm punga.

Hoidke pistikuid plastikust suletud samblas ja hoidke kuni kevadeni külmkapis temperatuuril 40 ° F (4 ° C). Lisaks saate neid pistikuid ka praegu usaldusväärse ettevõtte käest osta.

Veiniviinamarjasortide istutamine

Valige kodus sait, mis võtab iga päev vastu 6 tundi otsest päikesevalgust. Varju ei tohiks olla. Viinamarjad taluvad pH väärtust 5,5 kuni 7,5. Parim on hästi kuivendatud muld, samas kui väetis pole viinamarjade kasvatamiseks hädavajalik. Ärge kasutage viinamarjade läheduses herbitsiide.

Kevadise istutamise ajal peaks lõikuse lõpp olema maapinnas, lähim ots peaks olema maapinnast.

Kui ostsite viinamarjavirde lasteaiast, leotage juuri 3 tundi. Auk peaks olema pisut suurem kui viinamarja juurestik. Hoidke taimede vahel 6-8-jalast ja ridade vahel 9-jalga. Kõik panused peaksid olema umbes 5–6 jalga kõrged.

Esimesel kasvuperioodil niisutage tolli veega nädalas. Esimese aasta jooksul ei tohiks taimi väetada.

Veiniviinamarjade pügamine ja umbrohutõrje on veini valmistamiseks vajaliku kauaoodatud saagi saamiseks hädavajalik.