Ingveri piparmündi ürdid: näpunäited ingveri piparmündi kasvatamiseks aedades

Võib-olla teate ingveri piparmünditaimi (Mentha x gracilis) ühega nende paljudest alternatiivsetest nimedest: punane piparmünt, šoti piparmünt või kuldne õunmünt. Ükskõik, mida te nende nimetamiseks valite, on ingveri piparmündil käepärast omada ja ingverimündi kasutusvõimalusi on palju. Tutvuge ingvermündi kasvatamisega oma aias.

Kasvav ingveri piparmünt

Ingvermünditaimed on tavaliselt steriilsed ega aseta seemneid, kuid võite taime paljundada, võttes olemasolevalt taimelt okaspuu pistikud või risoomid. Starditaime saate osta ka kasvuhoones või ravimtaimedele spetsialiseerunud puukoolis.

Need taimed eelistavad niisket, rikkalikku mulda ja täielikku päikest või osalist varju. Ingvermünt sobib kasvatamiseks USDA taimede vastupidavuse tsoonides 5–9.

Kui see on kindlaks tehtud, võivad ingveri piparmünt levida jooksjate poolt ja nagu enamus piparmündiliike, võivad muutuda agressiivseks. Kui see tekitab muret, istutage ingveri piparmündimaitsetaimed pottidesse, et valitseda ohjeldamatu kasvu ajal. Ingveri piparmünti võite kasvatada ka siseruumides.

Pista mulda istutamise ajal 2–4 tolli komposti või sõnnikut. Taimedele on kasulik ka komposti või sõnniku lisamine koos väikese koguse tasakaalustatud aiaväetisega. Kasvu tagamiseks laske taimede vahel 24 tolli.

Ingveri piparmündi taimehooldus

Vesi ingvermünti regulaarselt kasvuperioodil, kuid ärge ülege, sest piparmünt on niisketes tingimustes vastuvõtlik haigustele. Üldiselt on 1–2 tolli vett nädalas rohkesti, sõltuvalt pinnase tüübist ja ilmastikuoludest.

Väetage üks kord varakevadel, kasutades tasakaalustatud väetist suhtega 16-16-16. Piirake söötmist umbes 1 tl väetist taime kohta, kuna liiga palju väetist vähendab taime õlisid, mõjutades seega maitset ja üldist kvaliteeti.

Jagage ingveri piparmündimaitsetaimi vastavalt vajadusele, et vältida ülerahvastatust.

Pihustage taime insektitsiidse seebiga, kui lehetäid muutuvad probleemiks.

Korjage ingvermünti kogu kasvuperioodil, alustades siis, kui taimed on 3–4 tolli pikad.

Kasutamine ingveri piparmündi jaoks

Maastikus on ingvermünt lindude, liblikate ja mesilaste jaoks väga atraktiivne.

Nagu igat tüüpi piparmünt, on ka ingveri piparmünditaimedes palju kiudaineid ning erinevaid vitamiine ja mineraale. Kuivatatud piparmünt on kõrgema toitumisega kui värske piparmünt, kuid mõlemad on maitsvad tees ja mitmesuguste roogade maitsestamiseks. Värsketest ingverimürtidest valmistatakse maitsvaid keediseid, želeesid ja kastmeid.