3. tsooni köögiviljad: mis on köögiviljad, mis kasvavad külmas kliimas

USDA 3. tsoonis on lühim kasvuperiood Ameerika Ühendriikides. Põllumajanduslikult on tsoonis 3 määratletud talvetemperatuur kuni -30 kraadi F (-34 ° C), lõplik külmapäev on 15. mai ja esimene külm 15. septembri paiku. Kas sellise väikese kasvuakna korral on see isegi tasub proovida köögiviljaaeda 3. tsoonis? Jah! On palju köögivilju, mis kasvavad hästi külmas kliimas ja vähese abiga on 3. tsooni köögiviljaaed väärt pingutamist.

3. tsooni köögiviljaaed

Nii värskeid mahetooteid kui ka ürte saab 3. tsoonis kasvatada maist oktoobri keskpaigani, kui aednik on valinud jaheda ilmaga sordid ja kaitseb põllukultuure külma eest. Soojemates 5–8 tsoonides hästi kasvavad põllukultuurid ei pruugi 3. tsoonis õnnestuda, kuna maapind ei kuumene lihtsalt piisavalt, et maitsta meloneid, maisi või paprikat. Nende kasvatamine konteinerites võib aga pakkuda võimalusi.

Nii et 3. tsooni köögiviljade kasvatamisel on pisut põhjalikum planeerimine korras. Kavatage istutada oma piirkonda sobivad põllukultuurid, need, mis vilja annavad ja varakult valmivad. Taimede kaitsmiseks öökülmade eest kasutage ridakatteid või kasvuhooneplasti. Kasvatage kasvuhoone sees õrnaid taimi või pange aeda nende lähedale suured musta värvi kivid. Need soojenevad päeva jooksul ja annavad siis temperatuuride langedes öösel sooja vajalikku sooja.

3. tsooni aedade köögiviljad

Kui surete 3. tsooni värske salati järele, õitseb selles kliimas palju lehttainaseid rohelisi ja järjestikuseid külvi saab teha 1. juunist kuni esimese külmadeni. 3. tsooni köögiviljaaianduses on parimad salatikoogid liblikõis, lahtised lehed ja varajased roomajad. Spinat, söed ja orakkad teevad hästi 3. tsoonis. Radicchio, kaelused, kaleand escaroleare on kõik head valikud köögiviljadele, mis kasvavad hästi külmas kliimas. Aiakressi abil saadakse kasutatavad lehed kõigest 12 päevaga.

Hiina rohelised on suurepärased valikud 3. tsooni aianduseks. Need õitsevad jahedas kevadises tempos ja on temperatuuride soojenemisel küllaltki vastupidavad kruvidele. Proovige bok choy, suey choy, ilu südames rediseid ja shungiku või söödavat krüsanteemi. Istutage need mai keskel ja katke need kloostriga, et näljased putukad neid ei hävitaks.

Seemnest basiiliku peterselli, koriandri ja koriandriga saadakse kiireid värskeid ürte toidukordade elavdamiseks.

Redissiit võib välja panna niipea, kui lumi sulab, ja siis saab seda iga 15 päeva tagant ümber istutada.

Kui talvine squash vajab tõesti pikemat kasvuperioodi ja pisut kuumust, saab suvine squash 3. tsooni edukalt külvata. Suru võib aga vajada kaitset hilise külma eest. Kuumuse säilitamiseks katke maapind musta multšiga. Alustage suvikõrvitsa- ja muid suviseid kombeid 1. mai paiku ja siirdage siis pärast mulla soojenemist juunis. Jätkake külmakaitset ja kasutage mustaks värvitud kivide või veekannude kasutamist päeval soojuse neelamiseks ja öösel varustamiseks.

Nii viilutatud kui ka marineeritud kurgid kasvavad 3. tsoonis, kuid need vajavad külmakaitset. Madalama tempo ja mesilaste vähesuse tõttu võib probleemiks olla tolmeldamine, nii et istutage lühikese hooajaga osalisi viljapeatükke - selliseid, mis ei vaja tolmlemist või kiire küpsemisega genoomseid sorte, millel on enamasti emasõied.

Võite istutada selleriinitsooni 3, mis küpseb 45–55 päeva jooksul. Korjake keskusest lahkuvad üksikud varred kasvu jätkamiseks.

Kui lumi on sulanud, istutage maapind aprilli keskpaigast lõpuni ja koristage need juuli alguses. Hoidke herned multšitud ja umbrohust.

Küüslauk, kuigi see vajab pikka kasvuperioodi, on talvekindel. Istutage küüslauk oktoobris enne esimest lund. See kasvab terve talve jooksul tervisliku juurestiku ja siis kevadel roheneb. Hoidke seda suve jooksul rohitud ja multšituna ning see on koristuseks valmis esimese augusti paiku.

Kartul on jama. Kui teil on suvi külmavaba, siis nad kasvavad, kuid pakane võib neid tappa. Istutage need aprilli lõpus ja kasvage mullaga mulda. Hoidke neid kasvuperioodil multšitena.

Juurviljad, nagu peet, karpkala ja naeris, on 3. tsoonis väga head. Need kultuurid, aga ka porgandid ja rutabaavad jahedamaid temperatuure. Pastinaak seevastu idaneb aeglaselt ja valmib 100–120 päeva.

Porrulaugu saab kasvatada 3. tsooni seemnest ja seda saab koristada lühikese aja jooksul. Tõsi, nad ei ole hiiglaslikud porrulauk, kuid saavad siiski maitsva maitse. Sibulat tuleks siirdamisest alustada 1. maiks.

3. tsooni saab istutada palju muid põllukultuure, kui neid alustatakse siseruumides nädalaid enne õues istutamist. Kapsa, rooskapsaste ja spargelkapsast tuleks alustada 6 nädalat enne ümberistutamist.

Rabaribari spargel on usaldusväärseid põllukultuure 3. tsoonis ja selle eeliseks on aasta-aastalt tagasitulek. Mädarõigas on vastupidav ka külmemas kliimas. Istutage juured sügisel või kevadel.

Nagu näete, on palju tsoone, mida saab 3. tsooni aedades edukalt kasvatada. Mõni neist võtab TLC pisut rohkem kui teised, kuid värskete mahetoodete eelised muudavad selle kõik väärtuslikuks.