Miks pole minu suhkrumais magus? Kinnitage mais, mis pole magus

Maisi on suhteliselt lihtne kasvatada ja maisi magusaks maitsmiseks saamine tähendab enamasti ainult korralikku kastmist ja väetamist. Kui suhkrumais pole magus, võib probleemiks olla istutatud maisi tüüp või koristamise ajaprobleemid. Loe lähemalt.

Miks pole minu suhkrumais magus?

"Enne maisi korjamist laske vesi keema." See on pikaaegsete aednike nõuanne ja see on tõsi. Mida kauem mais pärast korjamist istub, seda enam muutuvad suhkrud tärkliseks ja magusus kaob. See on sageli lihtne põhjus maisi jaoks, mis pole magus.

Koristusaeg on ka magusaisu jaoks kriitiline. Koristage, kui mais on haripunktis, kuna magusus tuhmub kiiresti. Paljud eksperdid väidavad, et suhkrumais sobib koristamiseks suurepäraselt, kui tuumades olev vedelik muutub läbipaistvast piimjaks.

Miks pole minu mais magus? On väga hea võimalus, et probleem pole teie ega aiaoskuse, vaid maisi tüübiga. Geneetiliselt erinevaid suhkrumaisi liike on kolm ja kõigil on erinev magusaisu tase:

Tavaline suhkrumais on mõõdukalt magus. Populaarsete sortide hulka kuuluvad hõbedane kuninganna ja või või suhkur.

Suhkruga rikastatud mais on magus ja õrn, säilitades oma magusa maitse kuni kolm päeva pärast saagikoristust. Seetõttu on koduaednikud sageli valik number üks. Näideteks on „Moore’s Early Concord”, „Kandy Korn”, „Maple Sweet”, „Bodacious” ja „Champ”.

Xtra-magus mais, mida tuntakse ka kui ülimagusat, on kõige magusam ja tärkliseks muutmine on pisut aeglasem kui tavalises või suhkruga rikastatud maisil. Kasvatamine on siiski pisut nõudlikum ja Xtra-suhkrumais ei pruugi olla parim valik uutele aednikele või neile, kellel pole aias palju aega. Kuigi mais on värskelt korjatud maitsev, pole see külmutatult või konserveerituna päris kreemjas. Näited hõlmavad "Butterfruit Original Early", "Illini Xtra Sweet", "Sweetie" ja "Early Xtra Sweet".

Mida teha, kui mais pole magus

Aiandus on sageli katse-eksituse pakkumine, nii et tasub katsetada erinevate sortidega, et teha kindlaks, millised teie piirkonnas kõige paremini kasvavad. Samuti võite küsida sõpradelt või naabritelt, millised maisitüübid sobivad nende jaoks hästi, ja saada nende näpunäiteid maisi magusaks saamiseks. Teie kohalik ühistu laienduskontor on veel üks suurepärane teabeallikas.

Pidage meeles, et kui kasvatate maisi põllumaisi plaastri lähedal, võib see madaldada tolmeldada, mille tulemuseks on tärkliselisem ja vähem suhkrumais. Risttolmlemist võib esineda ka suhkrumaisitüüpide vahel, seega on kõige parem piirata istutamist ühe maisitüübiga. Risttolmlemisest tulenev mais kipub olema tärkliserikas ja sitke, maitses rohkem nagu põld mais.