Mis on metsaaed - lugege söödavate metsaaia taimede kohta

Hästi istutatud metsaaed ei paku mitte ainult toitu, vaid meelitab ka tolmeldajaid ja loob eluslooduse elupaiga. Loe edasi, et õppida söödava metsaaia istutamise põhitõdesid.

Metsaaedade kohta

Mis on metsaaed? Metsaaed ei ole täpselt mets ja see pole ka viljapuuaed ega köögiviljaaed. Pigem on metsaaed istutusmeetod, mis kasutab ära taimede kasulikke suhteid, sarnaselt metsamaa ökosüsteemiga. Tulemuseks on ilus, väga produktiivne aed, mis ei nõua palju ruumi.

Põhiline söödav metsaaed koosneb kolmest kihist: maapinnakatted, põõsad ja puud. See on suurepärane viis söödava metsaaia istutamise õppimiseks, kuid võite luua ka keerukama metsaaia, mis koosneb kuni seitsmest kihist, alustades söödavatest juurtest ja maapinnast, millele järgnevad ravimtaimed, põõsad, viinapuud ja nii lühikesed kui ka kõrged puud.

Kuidas istutada söödavat metsaaeda

Söödava metsaaia istutamine algab oma taimede valimisega. Siin on mõned sobivad söödavad metsataimed, mis aitavad teil alustada:

Juured: Selle kihi arve täidavad mitmed hõlpsasti kasvavad taimed, näiteks kartul, sibul, peet ja küüslauk. Paljud eksperdid soovitavad vältida pastinaaki või porgandit, mis häirib teiste taimede juuri. Mõned taimed, näiteks looduslikud jamssid, toimivad nii juurataimena kui ka viinapuuna.

Maapinna katted: Madalakasvulised söödavad metsaaiataimed aitavad umbrohtu kontrolli all hoida ja pakuvad suurepärast viisi nende alade ärakasutamiseks, mis muidu jääksid kasutamata. Maapinna katteks on söödavad toidud nagu maasikad, ristik, õisikud ja ninasõõrmed. Samuti saab istutada selliseid ilutaimi nagu ajuga, roomav tüümian või roomav floks.

Viinapuud: Viinapuud pole vaja ja neid tuleks kasutada säästlikult. Olge ettevaatlik ja vältige taimi, mis võivad muutuda sissetungivateks, nagu inglise luuderohi, jaapani või hiina wisteria ning mitut tüüpi kibuvitsa- ja hommikune hiilgus. Valige hästi käituvad, toitu tootvad viinapuud, näiteks kiivi, viinamarjade humalakoht.

Maitsetaimed: Kui soovite istutada traditsioonilisi kulinaarseid ürte, otsige neid, mis taluvad varju. Mõned näited:

• Kardemon
• Ingver
• Chervil
• Bergamot
• Magus puupüree
• Magusalt cicely

Maitsetaimi taluvate ürtide hulka kuuluvad apteegitill, kummel, dillori koriander. Kontrollige oma piirkonna taime olekut, kuna mõned ravimtaimed võivad muutuda sissetungivateks. Hoiduge piparmündisidrunmelissist, mis on peaaegu alati väga agressiivne.

Põõsad: Söödavasse metsaaeda on kümneid istutamiseks sobivaid põõsaid, sealhulgas mustikaid, loorberi- ja teenamarju. Mõned põõsad sobivad varju, teised vajavad vähemalt paar tundi päikesevalgust, nii et istutage vastavalt.

Lühikesed puud: Kui teie metsaaed on väike, võivad lühikesed puud anda piisavalt varikatust ilma suuri või kõrgeid puid istutamata, mis võtavad palju ruumi. Sellesse kihti võivad kuuluda viljapuud, näiteks virsikud, aprikoosi nektariinid või pähklipuud, näiteks mandlid või sarapuupähklid. Jällegi kaaluge saadaolevat päikesevalgust.

Kõrgemad puud: Täissuuruses vilja- ja / või pähklipuud sobivad hästi ka teie metsaaia kõrgeima kihi jaoks. Mõelge puu küpsele suurusele ja olge ettevaatlik, et mitte liiga tihedalt istutada, vastasel juhul võite blokeerida päikesevalguse jõudmise alumistesse kihtidesse.