Chia taimehooldus: saate teada, kuidas Chia seemneid aias kasvatada

Kui juuksed uudsel mänguasjal on, teevad chia seemned tagasi, kuid seekord astuvad nad aeda ja kööki. Asteekide ja maiade sõdalased vanas Mehhikos tunnistasid chia seemneid väärtusliku energia- ja vastupidavusallikana; tegelikult tähendab chia maiakeelne nimi “tugevust”. Selle chia taimeteabe abil saate teada, kuidas chia seemneid kasvatada, et saada kasu nende tervisele.

Mis on Chia taim?

Chia (Salvia hispanica) on perekonna Lamiaceae ehk piparmünt liige. Chia lisamine istikutele annab väärtusliku nektariallika mesilastele ja liblikatele. Need rohtsed ja vastupidavad üheaastased aastad kasvavad 3 jalga (91 cm). Neil on paksud tumerohelised lehed, mis on kortsus ja sügavalt lobe. Pisikesed pehmed hallid karvad katavad ka lehtede ülemise külje.

Chia taimel on taime varrest tõusmas mitu vart. Hiliskevadel ja suve alguses hoiab iga vars väikeste siniste, torukujuliste lillede naelu. Õitel on kolm huule ühel huulil, alumisel huulel on valge ots. Lillepõõsaid ümbritsevad Burgundia, vürtsika tipuga kandelehed ja iga lillekomplekt annab pisikestest hallidest või pruunidest seemnetest seemnepea. Seemnepead näevad palju välja nagu nisutaimed.

Kuidas chia seemneid kasvatada

Chia taimede kasvatamine on lihtne, kui teil on optimaalsed chia taimede kasvutingimused. Need on USDA tsoonides 8–11 vastupidavad. Valige koht, mis võtab vastu täielikku päikest ja millel on hea drenaaž. Valmistage sügisel pinnas ette nagu teistele taimedele, murdke see lahti ja muutke vastavalt vajadusele. Piserdage pisikesed seemned mulla pinnale ja rehvestage maa nende kohal ettevaatlikult. Kastke neid kergelt, kuni taimed kasvavad tugevalt.

Chia taimehooldus on keeruline. Kõrbetaim ei ole mitte ainult põuda talutav, vaid seda nimetatakse ka „tulele järgnevaks taimeks”, mis tähendab, et see on üks esimesi, kes taastub pärast laastavat kulutulena. Kui taimed on ennast hästi kuivendatud pinnasesse seadnud, kastke neid ainult harva.

Märkimisväärselt kohanemisvõimelised chia taimed võivad isegi ise tolmelda, kui mesilased või liblikad ülesande eest ei hoolitse, ja nad külvavad järgmisel sügisel ise, eeldades, et nad elavad lindude, putukate ja loomade rüvetatuna.

Kui chia taimede võrastik on üle kasvanud, pole enam umbrohutõrjet vaja. Kuna kahjurite või haiguste suhtes pole teada haavatavust, teeb chia taimede hooldamine eriti lihtsaks.

Kas Chia seemned on söödavad?

Chia seemned pole mitte ainult söödavad, vaid ka paljude toitainete rikas allikas. Neis on palju valku, antioksüdante, kiudaineid ja oomega-3 rasvhappeid. Nad pakuvad piimast saadavat kaltsiumi viis korda ja seemnetes sisalduvad ensüümid võivad seedimist soodustada. Teadlaste arvates on chia seemnetel diabeedi ravis oluline roll. Chia seemned võivad aidata ka triglütseriidide, vererõhu ja kolesterooli taset alandada.

Kasutage seemneid küpsetamisel või lisage neile kerge salat salati, pajaroogade või köögiviljaroogade peale. Chia idud on ka maitsvad lisandid salatirohelistele.

Chia taimede lisamine oma aeda on kolmekordne võit: neid on lihtne kasvatada, nad lisavad sinist värvi poppi ja neil on palju tervisega seotud eeliseid.