Mis on Achocha: lugege Achocha viinamarjataimede kasvatamise kohta

Kui olete kasvatanud kurke, arbuusi, gurlendeid või mõnda muud kurgitsaliste pereliiget, siis mõistsite tõenäoliselt väga kiiresti, et on olemas palju kahjureid ja haigusi, mis võivad takistada teil raske saagi koristamist. Mõnel kurgitsal on halb maine, kuna see on ullik, hooldab väga hästi ning on kahjurite ja haiguste käes. Kui teil pole kurkide kasvatamine ebaõnnestunud, ärge loobuge veel kõigist kurkidest. Mis on achocha? Jätkake vastuse lugemist.

Mis on Achocha?

Achocha (Cyclanthera pedata), mida tuntakse ka kui caigua, caihua, korila, liblikõis, metskurk ja täidis-kurk, on Cucurbiti perekonnas heitlehine, viinapudel. Arvatakse, et achocha on levinud Peruu ja Boliivia Andide mägede teatud piirkondades ning oli inkade jaoks oluline toidukultuur. Achocha on aga sadu aastaid laialdaselt haritud kogu Lõuna-Ameerikas, Kesk-Ameerikas, Mehhikos ja Kariibi mere piirkonnas, seega on selle konkreetne päritolu ebaselge.

Achocha kasvab hästi mägistes või künklikes, niisketes, subtroopilistes piirkondades. Ameerika Ühendriikides kasvab Achocha väga hästi Appalachia mägedes. See on isekülv aastane viinapuu, mida on Florida teatud piirkondades peetud umbrohtlikuks kahjuriks.

See kiiresti kasvav viinapuu võib ulatuda 2 m kõrgusele 6–7 jalga. Achocha lehed lähevad kevadel välja sügavrohelise palmatse lehestikuga, mida võib segi ajada Jaapani vahtra või kanepiga. Tema jaanipäeva õitsemine on väike, valge-kreemjas ja inimestele üsna tähelepandamatu, kuid tolmeldajad armastavad neid.

Pärast lühiajalist õitsemisperioodi annavad achocha viinapuud vilja, mis sarnaneb kurgi naha pipraga. See vili on pikk, valmides 10–15 cm. (4–6 tolli) ja aheneb selle lõpuni kergeks kõveruseks, andes sellele libisema kuju. Vili on kaetud pehme kurgiga nagu selgroog.

Ebaküpse koristamise korral, umbes 5-7 cm pikkused, on viljad väga sarnased kurgiga, mille pehmed söödavad seemned on ümbritsetud heleda, lihava ja karge viljalihaga. Ebaküpsed achocha viljad süüakse värskelt nagu kurk. Kui viljad jäetakse küpseks, muutuvad need õõnsaks ja lamedad, ebakorrapärase kujuga seemned kasvavad kõvaks ja mustaks.

Küpse achocha vilja seemned eemaldatakse ja küpsed puuviljad serveeritakse täidisena nagu paprikad või praetud, maitsestatud või küpsetatud muudes roogades. Küpset vilja peetakse maitsvaks nagu kurk, küpsetatud küpsetel viljadel on aga paprika maitse.

Kasvatage Achocha viinamarjaistandusi

Achocha on aastane viinapuu. Tavaliselt kasvatatakse seda seemnest igal aastal, kuid 90–110 päeva pärast küpsust võivad aednikud vajada varakevadel seemneid siseruumides.

Ehkki achocha on ise tolmeldav, annavad kaks või enam taimi parema saagi kui ainult üks. Kuna tegemist on kiiresti kasvavate viinapuudega, tuleks varuda vastupidav võre või lehtla.

Achocha kasvab peaaegu kõigis mullatüüpides, kui see on hästi kuivendav. Kuumas kliimas vajavad ahocha-viinapuud regulaarset niisutamist, kuna taimed jäävad uinama, kui vett napib. Ehkki ahochataimed taluvad kuumust ja külma, ei saa nad hakkama külma ega tuuliste aladega.

Taimed on enamasti looduslikult vastupidavad kahjuritele ja haigustele.