Itaalia paprikahooldus: näpunäited itaalia paprika kasvatamiseks

Kevad saadab paljusid aednikke palavikuliselt skaneerivaid seemnekatalooge, et leida huvitavaid, maitsvaid köögivilju, mida istutada. Itaalia magusate paprikate kasvatamine pakub paprikale alternatiivi, millel on sageli kibedus, mis võib maitset mõjutada. Samuti mitmesuguseid Capsicum annuum, tõlgivad Itaalia magusate paprikate healoomulised maitsed sujuvalt mitmesuguseid toite ja on maitsvad toorelt söödavad. Lisaks ergutavad nende erksad värvid meeli ja loovad ilusa plaadi.

Mis on itaalia magus pipar?

Aia jaoks sobiva pipra valimine sõltub sageli sellest, kuidas kavatsete neid kasutada. Kuumadel paprikatel on oma koht, kuid paljud retseptid ületavad neid. Seal võib Itaalia pipar silma paista. Mis on itaalia magus pipar? Paprikad on tegelikult puuviljad, mitte köögiviljad. Itaalia magusa pipra kasutamisel võib kasutada palju muid toiduvalmistamisel kasutatavaid puuvilju. Nende õrn maitse võtab vürtsikad noodid, suhkrumaitsed või lisab maitseainetele maitset.

Nende maitsvate puuviljade seemnepakk sisaldab kasvatamiseks mõeldud itaalia paprikateavet, kuid mainib nende kasutamist ja maitset harva. Küpsed puuviljad on erkpunased või oranžid. Paprikad on palju väiksemad kui kellukesed, piklikud, kitsenevad ja läikiva, vahaja nahaga veidi kõverad. Viljaliha pole just nii krõbe kui paprika, kuid sellel on kindel hammaste veetlus.

Need on paprikad, mis on klassikalise vorsti ja pipravõileiva süda. Muud Itaalia paprikakasutused hõlmavad nende võimet hästi hautada, friikartulites kindlalt püsida, salatitele värvi ja zingit lisada ning suurepäraseid hapukurke valmistada.

Itaalia magusate paprikate kasvatamine

Kaitsekultuuride puhul peaksite seemneid siseruumides alustama 8–10 nädalat enne viimast eeldatavat külma. Külvake korteritesse, kus seemne peal on vaid mulda tolmlev. Idanemist võib oodata 8–25 päeva pärast, kui kortereid hoitakse niiskena ja soojas kohas.

Kui seemikul on kaks tõeliste lehtede komplekti, liigutage need suurematesse pottidesse. Õues asuvate paprikate siirdamiseks kõvendage neid vähemalt nädala jooksul järk-järgult.

Tõstetud voodid on kõige paremad mullas, mille pH on 5,5 kuni 6,8. Muutke mulda orgaanilise materjaliga ja harige vähemalt 20 cm sügavusele. Ruumitaimed asuvad üksteisest 12–18 tolli (30–46 cm) kaugusel.

Itaalia magus pipra hooldus

Need paprikad vajavad puuviljade seadmiseks vähemalt 8 tundi päikest päevas. Esialgu vajavad taimed putukate ja kahjurite kahjustuste vältimiseks ridade katmist. Eemaldage kate, kui taimed hakkavad õitsema, et tolmeldajad saaksid sisse ja oma tööd teha.

Komposti pealmine kleit võib eraldada olulisi mineraale, säilitada niiskust ja vältida umbrohtude teket. Hoidke konkureerivad umbrohud peenardest eemal, kuna need varastavad taimedelt toitaineid ja niiskust. Kaltsium ja fosfor on puuviljade moodustumisel olulised toitained.

Enamikus Itaalia magusate piprateabes loetletakse lehetäid ja kirbamardikad peamiste putukakahjuriteks. Kasutage orgaanilist kahjuritõrjet, et puuviljad oleksid ohutud söömiseks ja keemilise toksilisuse minimeerimiseks köögiviljaaias.