Rannakirsside söömine: kas saate rannakirsse aiast süüa

Austraalia põliselanikud tunnevad seda seedripuu kirssi, mida nimetatakse ka rannakirsiks. Nad annavad erksavärvilisi puuvilju ja neid võib leida mitte ainult Austraalias, vaid Indoneesia, Vaikse ookeani saarte ja Hawaii troopilistes vihmametsades. Kindlasti annab vili taimele dekoratiivse ilme, kuid kas sa võid rannakirsse süüa? Kui jah, siis kas lisaks rannakirsside söömisele on rannakirsside jaoks ka muid kasutusvõimalusi? Siit saate teada, kas rannakirsid on söödavad ja kui jah, siis kuidas neid kasutada.

Kas rannakirsid on söödavad?

Rannakirsid, Eugenia reinwardtiana, on perekonna Myrtaceae liikmed ja seotud lilly pilly marjaga (Syzgium luehmannii). Rannakirsid on üsna väikeste puude põõsad, mis kasvavad kuni 2–6 meetri kõrguseks.

Vili on kihisev punane / oranž, pehme viljalihaga, mis ümbritseb süvendit, sarnaselt kirsile (sellest ka nimetus). Aga kas saab rannakirsse süüa? Jah! Tegelikult on neil lopsakas, mahlane maitse, mis maitseb nagu kirss vihjega segatud viinamarjale.

Rannakirss kasutab

Cedar Bay või rannakirsid on pärit Ida-Austraaliast, kus neid tuntakse kui bushfood või bush tucker. Need õitsevad ranniku- ja vihmametsade piirkonnas ning on oma nime saanud Cedar Bay järgi Daintree vihmametsade piirkonnas, mis on kaitstud vana kasvu vihmamets. ja lahe.

Troopilistes piirkondades kasvatatakse vilju mõnikord, kuid sagedamini kasvavad nad looduses. Kui aborigeenid austraallased on rannakirsse söönud sadu aastaid, siis viimasel ajal on puuviljad nende troopiliste piirkondade elanike seas populaarsemaks muutunud.

Kõrge antioksüdantide sisaldusega puuvilju võib süüa värskena, käepärast kirsina või kirsina ning valmistada pirukaks, säilitusaineteks, kastmeks ja chutneyks. Neid võib lisada puuviljakonservidesse, kookidesse ja muffinitesse või kasutada jäätise või jogurti valmistamiseks. Kirssidest saab pressida kokteilide või smuutide jaoks maitsvat magushapusat mahla või kommi maitsmiseks.

Lisaks dekoratiivseks või kulinaarseks kasutamiseks on rannakirsipuit sitke ja teeb suurepäraseid küttepuid. Aborigeenid kasutasid seda ka pestlite ja kookospähkli koorikute valmistamiseks.

Rannakirssi saab paljundada seemne kaudu, kuid see nõuab kannatlikkust. Seda saab paljundada ka kõvade pistikute kaudu, kuigi ka see protsess on natuke aeglane. See ei talu külma temperatuuri ja kindlasti ei meeldi külmakraadid. Kui kirss on rajatud, saab seda kuju ja suuruse säilitamiseks pügata ja isegi treenida kasvama erinevateks kujudeks, tehes sellest populaarse dekoratiivse aiapõõsa.