Kadakamarjakorjamise näpunäited: kuidas kadakamarju korjata

Kadakad on levinud paljudes maailma paikades. Kadakaeliike on umbes 40 liiki, millest enamik toodab mürgiseid marju. Kuid haritud silma jaoks Juniperus communis, on söödavaid, mõnusalt teravaid marju, mida saab kasutada lõhna-, viiru-, ravim- või kosmeetikatoote osana. Jätkake näpunäiteid, kuidas kadakamarju korjata ja kuidas tunda ohutuid kadakataimi.

Kas kadakamarjade korjamine on ohutu?

Need sinised marjad, mis on kaetud valge pulbriga, on džinnimaitseaine allikaks. Te ei pea olema džinniarmastaja, et õppida, millal kadakamarju koristada. Kas kadakamarju on ohutu korjata? Veenduge, et tunnete ära põõsa, mis on ohutu maitsestamise allikas, või siis, kui kadakamarjad koristatakse vale taime juurest, võib oodata väga ebameeldivaid kogemusi.

Harilik kadakas on USDA tsoonides 2–6 vastupidav ja seda leidub väga erinevates muldades. Taimed kasvavad Aasias, Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Selle liigi äratundmine võib olla keeruline, kuna see kasvab väga erinevates vormides. See võib olla madal, leviv põõsas või kõrge puu, mille kõrgus on kuni 7,6 meetrit.

Harilik kadakas on igihaljas okaspuu, millel on sinakasrohelised viljakujulised nõelad. Marjad on tegelikult koonused ja küpsed, kuid mõrkjad, kui need on täiesti küpsed.

Millal kadakamarju koristada

Kadakamarjad valmivad 2–3 aasta jooksul. Esimene aasta annab lilli, teine ​​kõva rohelise marja ja kolmandal valmib sügavsiniseks. Korja marju sügisel, kui taimel on arvukalt siniseid marju.

Marju on kõigil valmimisetappidel, kuid rohelised pole eriti aromaatsed ja maitsed mõrkjad. Kadakamarjade koristamise ajal peate lindudega võitlema küpste käbide eest. Kui taim asub teie kinnistul, katke see lindude võrguga, et kaitsta neid hinnalisi käbisid ahnete lindude eest.

Kuidas kadakamarju korjata

Kadakamarjade koristamine võib olla pisut valus kogemus, sest nende lehed on väga teravad. Mõnel inimesel tekivad isegi pisut lööbed, nii et kadakamarjasaagi saamiseks veenduge, et teil oleks pikad varrukad ja püksid ning kindad.

Koristamisel on kaks võimalust. Esimene on lihtsalt küpsete käbide korjamine puult käsitsi. Kuna need on üsna pisikesed, võib see olla tüütu või mõnus viis sügisel pärastlõuna veeta. Kui endise väljavaade tundub tõenäoline, saab hõlpsalt kiiremat saagikoristust teha.

Pange taime alla vahepuks ja loksutage seda tugevalt. Küpsed ja valmimata marjad satuvad veoautole. Siis peate lihtsalt eraldama purpurpunased sinised ja jätma ülejäänud, et kasvada rohkem taimi looduslikult või mulda kompostida.