Marseille Basil Info - basiiliku Marseille hooldusjuhend

Mis tahes sordi basilof on aednike ja peakokkade lemmik ürdi. Üks olulisemaid põhjuseid, miks me seda ürti armastame, on selle lõhnav lõhn. Prantsuse sort Marseille on kõigist kõige lõhnavam. Niisiis, kui teile meeldib just basiiliku lõhn, koguge natuke Marseille'i basiiliku teavet ja kasvu.

Mis on Marseille'i basiilik?

Marseille on vaid üks paljudest basiiliku sortidest ja nagu nimigi ütleb, pärineb see Prantsusmaalt. Seda nimetatakse mõnikord lõhna kuningannaks, sest see, mida see kõige rohkem tuntakse, on tugeva aroomi poolest. See lõhnab magusalt ja pisut lagritsa lõhna, sarnaselt basiiliku ürditüüpidega, kuid lõhn on palju tugevam.

Marseille basiilik on tähelepanuväärne ka oma väikese, kompaktse suuruse poolest. See kasvab tihedalt suurte lehtedega, kuid ainult kõrguseks umbes 25 tolli (25 cm) ja laiuseks umbes 20 tolli. Taime oksad ilusti, ilma et oleks vaja kärpimist või vormimist, ja täidab ruumi hästi.

Kulinaariataimena võib Marseille basiilikut kasutada mis tahes muu sordina. See sobib hästi tomatite, pasta, mahedate juustude ja köögiviljadega. Võite seda värskelt salatis süüa, küpsetatud roogades kuivatada või lehti kuivatada, et seda hiljem kasutada. Maitse on pisut magusam kui teised sordid, kuid see on tavaline basiilikut vajavate retseptide jaoks vastuvõetav sort. Prantsusmaal kasutatakse Marseille'i basiilikut traditsiooniliselt pistous, mis on sarnane pestoga.

Kasvav Marseille basiilik

Konteinerites kasvatatud basiiliku osas on Marseille vaieldamatu valik. Taim kasvab kompaktselt ja tihedalt. Isegi siseruumides või välistingimustes asuvas väikeses taimes saate arvukalt väljaulatuvaid lehti. Kuna tegemist on kompaktse olemuse ja tiheda kasvuga, on see hea taimestik ja aias ääristav taim. Muidugi on see suurepärane ka aedades või konteinerites, kui soovite lihtsalt maitsvat aroomi igasse ruumi lisada.

Igal pool, kus seda kasvatate, on Marseille'i basiiliku hooldus üsna lihtne. Saate seemneid alustada siseruumides ja need peaksid idanema viie kuni kümne päeva jooksul. Kahe pärislehe komplektiga peaksid nad olema valmis siirdamiseks bedor-konteinerisse.

Veenduge, et neil oleks palju otsest päikesevalgust ja soojust. Kui konteineris on, siis veenduge, et see tühjeneks, ja muidugi peaks ka välisvooditel olema hea drenaaž. Kastke oma taimi regulaarselt, et pinnas oleks niiske, kuid mitte niiske. Basiilik saab kõige paremini rikkalikus pinnases, nii et lisage komposti või vajadusel väetage.

Marseille basiilik kasvab tihedalt, ilma et oleks palju tähelepanu pööratud, kuid kuju ergutamiseks ja õitsemise vältimiseks pigistage näpunäited ära.