Kas karvane kibuvitskook on söödav - saate teada, kuidas kasutada karvaseid kibuvitsamarju

On hea võimalus, et juuksekreem (Cardamine hirsuta) võib kasvada teie aia umbrohtude vahel või kõnnitee pragude vahel. Võib-olla tunnete seda paljude erinevate nimede järgi, näiteks harilik kibuvits, maarõu, lambarokk, kihisev umbrohi, kährik või lastud umbrohi.

Kas karvane kibuvits on söödav? Umbrohtude kühveldamisel või tõmbamisel ei pruugi te arugi saada, et kuigi see võib tunduda lihtsalt kangekaelse sissetungijana, on karvasel kibuvitsalindil küll terav, piprane maitse ja seda kasutatakse köögis sageli. Kogu taim on söödav, ka õitsengud. Õppige, kuidas kasutada karvaseid kibekiireid kreeke.

Karvase kibuvitsa tuvastamine ravimtaimedena

Karvaseid kibuvitsaid pole raske märgata. See kasvab abasaalses rosettes, mis tähendab, et erkrohelised lehed kiirgavad taime alusest. Igal varrel on viis kuni üheksa lendlehepaari.

See metsik taim idaneb sügisel. Karvane kibuvits on karm, külmakindel taim, mis enamikus kliimates jääb kogu talve jooksul roheliseks. Pisikesed valged lilled ilmuvad püstiasendis, viirpuu varred varakevadel ja õitsevad kuni sügiseni.

Karvaste kibedaste kresside koristamine

Karvase kibeda kressi otsimine võib olla sama lihtne kui tagaaeda jalutamine. Karvaste kibedaste kresside korjamiseks haarake lihtsalt see taim, mis asub baasis, ja tõmmake see maapinnast välja. Soovi korral võite koondada käpad ühe käega ja lõigata taime selle alusest.

Ärge korjake kindlasti karvaseid kibekiireid kreeke, kui on isegi vähimatki võimalust, et neile on pihustatud herbitsiide. Pidage meeles, et enamiku aednike arvates on see taim tüütu umbrohi.

Karvased kibedad kressid kasutavad

Parim on kasutada karvane kibe kress, kui taim kiiresti närbub. Paljud inimesed eelistavad suupisteid sellel otse põllult, kuid võite loputada seda mustuse ja liiva eemaldamiseks kiiresti. Võib-olla soovite visata varred, mis kipuvad olema ka kibedad, sellest ka harilik nimi.

Siin on mõned ideed, kuidas kasutada karvaseid küüslauku, kuid oleme kindlad, et neid on veel palju:

• Võileivad

• Supid

• Salatid

• Nagu garneering

• Segatud jogurtisse

• Puistatakse üle küpsetatud kartulitega

• Sega kuumadesse pastatoitudesse

• Ujutage paar õitsemist gazpacho või muude suviste suppide juurde

• Rösti paar oksa beebipeedi või muude juurviljadega

Kohustustest loobumine: Selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikuks ja aianduslikuks otstarbeks. Enne MISJAGA ravimtaimede või taimede meditsiiniliseks otstarbeks kasutamist või neelamist konsulteerige arsti, meditsiinilise taimse taime spetsialisti või mõne muu spetsialistiga.