Naranjilla söömine - õppige, kuidas kasutada Naranjilla puuvilju

Naranjilla on enamiku inimeste jaoks suhteliselt tundmatu Kolumbia Lõuna-Ameerika riikides, Ecuadoris, Peruus ja Venezuelas. Neid riike külastades on väga soovitatav proovida süüa naranjilla. Igal kultuuril on naranjilla viljade tarbimiseks erinev viis; kõik on maitsvad. Kuidas kohalikud elanikud naranjilla kasutavad? Naranjilla puuviljade kasutamise kohta lugege lähemalt.

Teave Naranjilla kasutamise kohta

Kui räägite vabalt hispaania keelt, saate aru, et „naranjilla” on väike oranž. See nomenklatuur on mõnevõrra vigane, kuna thatnaranjilla ei ole kuidagi seotud tsitruselistega. Selle asemel naranjilla (Solanum quitoense) on seotud taime ja tomatiga; tegelikult näeb vili seest väga sarnane tomatillooniga.

Vilja väliskülg on kaetud kleepuvate karvadega. Kui viljad valmivad, muutub see helerohelisest oranžiks. Kui vili on üksikult kasvanud, on see küps ja valmis korjamiseks. Küpse naranjilla väikesed karvad hõõrutakse maha ja viljad pestakse ning siis on see söömiseks valmis.

Kuidas Naranjilla kasutada?

Puuvilju saab süüa värskelt, kuid nahk on pisut karm, paljud inimesed lõikavad selle lihtsalt pooleks ja pigistavad mahla suhu ning viskavad ülejäänud ära. Maitse on intensiivne, tange ja tsitruseline, pigem sidruni ja ananassi kombinatsioon.

Oma maitseprofiili tõttu pole ime, et kõige populaarsem viis naranjilla söömiseks on selle mahl. See teeb suurepärase mahla. Tomake mahl, karvad hõõrutakse maha ja viljad pestakse. Seejärel lõigatakse viljad pooleks ja viljaliha pressitakse segistiks. Saadud roheline mahl kurnatakse, magustatakse ja serveeritakse jää kohal. Naranjilla mahl toodetakse ka kaubanduslikul eesmärgil ja seejärel konserveeritakse või külmutatakse.

Muudeks naranjilla puuviljade kasutusviisideks on šerbeti valmistamine, maisisiirupi, suhkru, vee, laimimahla ja naranjilla mahla kokkupanek, mis osaliselt külmutatakse, pekstakse seejärel vahuks ja külmutatakse uuesti.

Naranjilla viljaliha, sealhulgas seemned, lisatakse ka jäätise segule või valmistatakse kastmeks, küpsetatakse pirukaks või kasutatakse muudes magustoitudes. Koorekarbid topitakse banaani ja muude koostisosade seguga ja seejärel küpsetatakse.