Aiaoaoa taimed - lugege aiandusubade kasvatamise kohta

Kas olete seiklusliku tüüpi aednik? Kas teile meeldib igal aastal kasvatada uusi köögiviljasorte? Kui on käes uus tüüpi beebitüübi proovimise aasta, siis kaaluge prantsuse aiaoad kasvatamist. Need mitmekülgsed oad on üks neist proovimiseks vajalikest sortidest, mida teie aedniku ämbrinimekirja lisada.

Mis on aiandus?

Prantsuse aiaoad ei ole konkreetne sort, vaid kategooriasse või tüüpi uba. (Muud tüüpi oad hõlmavad snap-, lima- ja sojaoad.) Aiandusubade taimedest saadakse pikad lamedad kaunad, millel on suured lihavad seemned. Neil on mahe, pähkline maitse ja ilus värv.

Atraktiivsed uba kaunad ja lihavad seemned on üks põhjus, miks aednikud ja kodukokad, eriti inFrance, on populaarsed aedoaviljad. Aianduse oataimed, mida mõnikord nimetatakse jõhvikametsadeks, toodavad kaunade ja ubade seemneid, mille värv varieerub valgest koorest jõhvikapunaste täppidega.

Aiandusubade kasvatamine

Aiaubade istutamine ja kasvatamine pole palju erinev kui muud tüüpi ubade kasvatamine. Need on saadaval mõlemas pool- ja bushvarietuses. Nagu enamikul ubadest, on ka kõige parem oodata kevadel mulla soojenemist, enne kui aiamaale külvata aed. Külvake seemneid 2,5 cm sügavusele.

Tühjad seemned (5 cm) üksteisest või vajadusel õhukesed, andes taimedele piisavalt valmimisruumi. Poolasordid vajavad ronimiseks trellisaeda. Kogumise hõlbustamiseks eraldavad põõsas-oa ruumid (vahemikus 60–66 cm) vahemikus 24–26 tolli.

Millal aiandusoad korjata

Prantsuse aiaoad saab noored ja nooremad ning neid saab kasutada ubadena. Värvilised kaunad muutuvad kiiresti kiuliseks, muutes need oad populaarsemaks koorega ubadena kasutamiseks. Kooritud oad koristatakse tavaliselt siis, kui kaunad on küpsed, kuid siiski rohelised. Enamiku sordiküpseks kulub umbes 65–70 päeva.

Selles etapis on uba endiselt värske ja õrn ning see ei vaja leotamist nagu kuivatatud oad. Pärast koristamist saab oad kergelt koorida ja värskena küpsetada mitmesugustesse roogadesse. Need säilitavad kindla koostise ja sobivad ideaalselt hautiste, suppide ja küpsetatud ubade valmistamiseks.

Aiandusubades kasutatavad oataimed ei anna saagikast muud tüüpi ubade puhul tavaliselt. Kui aednikud leiavad, et neil on rohkem värskeid ube, kui nad saavad kasutada, on nende säilitamiseks mitmesuguseid võimalusi. Aiaube saab kuivatada, konserveerida või külmutada. Neid saab kasutada ka käsitööprojektidena, muutes need oad nii lõbusaks, kui nad on maitsvad!