Mis on portugali kapsas: portugali kapsa istutamine ja kasutamine

Neid taimi võite nimetada portugali kapsasteks (Couvetronchuda) või neid võib nimetada Portugali lehtkapsaste taimedeks. Tõde asub kuskil nende kahe vahel. Mis on Portugali kapsas? Lugege teavet selle lehtköögivilja, Portugali kõige populaarsema köögivilja kohta. Samuti anname näpunäiteid Portugali kapsa istutamise kohta.

Mis on portugali kapsas?

Portugali kapsas on leheroheline köögivili rinnakapsas. Erinevalt enamikust kapsast ei moodusta see köögivili pead ja kasvab lehtedes nagu lehtkapsas. Selle tulemuseks oli Portugali lehtkapstaimede alternatiivne üldnimetus.

Erinevalt lehtkapsast on selle rohelise köögivilja lehed, samuti keskmine ribi ja vars aga lihavad ja mahlakad. Kaali ribid ja varred on söömiseks sageli liiga puitunud. Paljud võrdlevad seda köögivilja kaelarihmadega.

Tronchuda kapsa kasutus

Need kapsasaime kasvatajad kutsuvad mõnikord taimeliigist kapsast, kasutades selle liiginime. Ükskõik, mida te seda nimetate, leiate selle jaoks palju kasutusvõimalusi. Esiteks on need Caldo Verde - rohelise suppi, mida paljud peavad Portugali rahvusroogiks - peamised koostisosad. Selle supi retsepte on veebist lihtne leida. See sisaldab sibulat, küüslauku ja vürtsikaid vorste.

Seda köögivilja saate ka süüa teha ja süüa samamoodi nagu rohelisi. See valmib kiiresti ja sobib hästi supi sisse ning segades. See on nii õrn, et saate seda kasutada isegi salatites või ümbristena.

Kasvav Portugali kapsas

Kui olete valmis proovima Portugali kapsa kasvatamist, leiate veebist seemneid mitmelt seemnesaitilt. Istutada saab sügisel või kevadel. Mõlemal juhul võite seemneid pottides alustada umbes kuus nädalat enne istutuskuupäeva.

Siirdage oma parimad seemikud aeda esimese sügisel või kevade keskel. Pärast seda on nende kapsaste kasvatamine hämmastavalt lihtne ja muretu. Esimeste lehtede koristamine võib loota mõne kuu pärast. See köögivili suudab kuumades suvedes üle elada sobivates tsoonides.

Vaadake kapsaussid. Kui te ei soovi pestitsiide kasutada, kontrollige lihtsalt lehti regulaarselt ja korjake kõik ussid välja. Võimalik, et ka linnud söövad seda rohelist köögivilja, nii et katke taimed kerge kattelapiga.