Öised ürdid: kasvavad ürdid ööaedadesse

Kas olete kunagi unistanud kuuvalgel jalutamisest läbi lõhnava aia, mis on täidetud öiste ürtidega? Olgem ausad. Enamik meist on päevasel ajal liiga hõivatud, et tõesti nautida väliruumi, mille loomiseks nii palju vaeva näeme. Öine ürdiaed tagab aga täiusliku tundidejärgse põgenemise igapäevaelu surve all. Kõlab huvitavalt?

Mis on öine ürdiaed?

Öine ürdiaed on mõeldud kuuvalguse hõivamiseks ja öösel õitsevate taimede aroomi tugevdamiseks. Neid unikaalseid tagaaia alasid, mida mõnikord nimetatakse kuuaiaks, kuid mis on valmistatud rangelt ürtidega, on ette nähtud kasutamiseks õhtutundidel, eriti kuuvalgel öödel.

Need aiad olid Viktoria ajastul aadlike lemmikud. Päevitatud töölisklassist eristamiseks püüdsid rikkad säilitada kahvatut jume. Kuuaiad andsid aadlikele võimaluse nautida aromaatseid öiseid ürte ilma päikese käes viibimata.

Kuu aia ürditaimed

Ööaedadesse õitsvaid taimi ja lõhnavaid ürte pole keeruline valida. Paljud kuu aia ürditaimed on valitud nende hõbedase lehestiku või valgete õite järgi. Need värvid sobivad kõige paremini kuuvalguse jäädvustamiseks ja peegeldamiseks. Teised on valitud nende aromaatse lõhna järgi. Kuuaedade populaarsete öiste ürtide hulka kuuluvad need kulinaarsed ja meditsiinilised lemmikud:

• Hiiglaslik iisop (Agastache foeniculum): Kuuaedade jaoks vali valge õitega sort hiiglaslikust iisopist, näiteks ‘Alabaster’ koos aniisilõhnalise lehestikuga või ‘Mexicana’, kui eelistatakse sidrunilõhna.
• Valge okaspuu (Echinacea purpurea): Kaheaastastesse peenardesse topeltjõu tõmbamiseks istutage valged lehtpeenrad. Coneflowers sobivad suurepäraselt liblikate ligimeelitamiseks päeval, samas kui sellised sordid nagu 'White Swan' või 'Strawberry and Cream' hõivavad kuuvalgust.
• Lavendel (Lavandula angustifolia): Klassikalise kahvatu hallika lehestiku ja magusa lõhnaga lavendel on üks traditsioonilisi kuuaedade öiseid maitsetaimi. Mõelge valge õitega sordile nagu 'Nana Alba' või 'Edelweiss'.
• Kulinaarne salvei (Salvia officinalis): Klassikaliste sortide hallikasroheline veeris lehestik pole ainus kulinaarne salvei, mida saab kasutada ravimtaimedena ööaedades. Kaaluge „Tricolori” lisamist koos selle kirevate valgete servadega lehtede või valge õitega „Alba”.
• Hõbedane kuninganna (Artemisia ludoviciana) Perekonnast, mis on kurikuulus kvaliteetse hõbedase lehestiku tootmiseks, on Silver Queen üks idüllilisemaid kuuaia ürditaimi.
• Talle kõrv (Stachys byzantina): Kui seda kasutatakse haavade sidumiseks, on lambakõrva pehmed hallid lehed söödavad. Lille värv varieerub roosast lillani, kuid seda saab lehestiku nähtavuse suurendamiseks kärpida.
• Villane tüümian (Harknääre psuedolanginosus): Selle söödava maapinna valgekarvalised lehed on hõbeaias teretulnud lisand. Jalaliikluseks piisavalt vastupidav, istutage villane tüümian lipukivide vahele või teiste mitmeaastaste taimede ümber.