San Marzano tomatid: näpunäited San Marzano tomatitaimede kasvatamiseks

Itaalia päritolu San Marzano tomatid on omanäolised pikliku kuju ja terava otsaga tomatid. Mõnevõrra sarnane roma tomatitega (need on omavahel seotud), see tomat on helepunane, paksu nahaga ja väga väheseemnetega. Nad kasvavad kuue kuni kaheksa vilja kobaratena.

Tuntud ka kui San Marzano kastmega tomatid, on puuvili tavalistest tomatitest magusam ja vähem happeline. See tagab ainulaadse magususe ja hapukuse tasakaalu. Neid kasutatakse laialdaselt kastmetes, pastades, pitsades, pastades ja muudes Itaalia köökides. Need on maitsvad ka snäkiks.

Kas olete huvitatud San Marzano kastmega tomatite kasvatamisest? Loe kasulikke näpunäiteid tomatihoolduse kohta.

San Marzano tomatite hooldus

Ostke taim aianduskeskusest või alustage oma tomateid seemnest umbes kaheksa nädalat enne viimast keskmist külmakraadi teie piirkonnas. Soovitav on alustada varakult, kui elate lühikese hooaja kliimas, kuna nende tomatite küpsuseks on vaja umbes 78 päeva.

Siirdage San Marzano õues, kui taimed on umbes 15 cm pikad. Valige koht, kus taimed puutuvad vähemalt kuus kuni kaheksa tundi päikesevalgust päevas.

Veenduge, et pinnas oleks hästi kuivendatud ja mitte kunagi niiske. Enne istutamist kaevake mulda rohkesti komposti või hästi mädanenud sõnnikut. Kaevake iga San Marzano tomati jaoks sügav auk, seejärel kriimustage peotäis verejahu augu põhja.

Istutage tomat vähemalt kahe kolmandiku maa alla maetud varrega, kuna tomatite sügavale istutamisel kujuneb välja tugevam juurusüsteem ja tervislik, vastupidavam taim. Võite isegi kraavi kaevata ja matta taime külvata kasvava otsaga mullapinna kohal. Iga taime vahel peab olema vähemalt 30–48 tolli (umbes 1 meeter).

Andke San Marzano kasvatamiseks tugi või tomatipuur, seejärel siduge oksad, kui taim kasvab, kasutades aia nööre või sukkpükste ribasid.

Kastke tomatitaimi mõõdukalt. Ärge lubage mulla niiskeks muutumist ega luukoe kuivamist. Tomatid on rasked söötjad. Kui viljad on umbes golfipalli suurused, kaunistage taimed (piserdage kuiva väetist taime kõrvale või ümber), siis korrake seda kogu kasvuperioodi jooksul iga kolme nädala järel. Veekaev.

Kasutage väetist, mille N-P-K suhe on umbes 5-10-10. Vältige kõrge lämmastikusisaldusega väetisi, mis võivad anda lopsakaid taimi, kus puuvilju on vähe või üldse mitte. Konteinerites kasvatatud tomatite jaoks kasutage vees lahustuvat väetist.