Hiina kapsa eest hoolitsemine - kuidas hiina kapsast kasvatada

Mis on hiina kapsas? Hiinakapsas (Brassica pekinensis) on idamaine köögivili, mida kasutatakse salati asemel palju võileibades ja salatites. Lehed on õrnad nagu salat, isegi kui see on kapsas. Erinevalt tavalisest kapsast on lehtede paksud veenid tegelikult magusad ja õrnad. Hiina kapsa kasvatamine on suurepärane lisand igale köögiviljaaiale.

Kuidas hiina kapsast kasvatada

Hiina kapsa istutamise kaalumisel peate meeles pidama, et võite kasvatada varajase talve või talve keskel või kevadkultuurina. Ärge lihtsalt istutage oma kapsast liiga hilja. Vastasel juhul saadavad ta enne peade tegemist lillevarred, mis röövivad toitainete taime.

Üks Hiina kapsa kasvatamise samme on mulla ettevalmistamine. Hiina kapsa istutamine nõuab rasket mulda, mis hoiab niiskust. Te ei soovi, et muld oleks liiga märg, sest see võib taime mädaneda. Selleks, et Hiina kapsas kasvaks hooaja jooksul hästi, peaksite enne istutamist mulda väetama. Samuti veenduge, et taimed saaksid kogu hooaja jooksul piisavalt vett, kuid mitte liiga palju.

Hiina kapsa istutamist saab teha suve lõpus, sügisel (augustist oktoobrini) talve alguses või talve keskel, või talvel (jaanuaris) kevadise saagi korral. Kõik sõltub sellest, millal soovite oma kapsast koristada. Talvel istutades soovite oma kasvavat hiina kapsast kaitsta seal, kus see valmib, külma, jää ja külma eest.

Hiina kapsa kasvatamine toimub kõige paremini siis, kui taimed asuvad 25 cm kaugusel. See annab väiksemad pead, mis sobivad suurepäraselt koduseks kasutamiseks. Samuti soovite kahe kuni kolme naelaga päid, nii et istutades pead väiksemaks, istutage need kahekaupa ridadesse.

Kui istutate seemnest, pange seemned kindlasti 1–1–2 tolli (0,6–1,2 cm) sügavusele ja 3 tolli (7,6 cm) vahega. Kui kasvav hiina kapsas on 10–13 cm (4–5 tolli) pikk, saate taimed peenestada umbes 25 cm kaugusele.

Hiina kapsataimede koristamine

Kapsa koristamisel vali kindlasti Hiina kapsas, mis kasvab juba esimesest istutamisest, kui alustasite, kui teil on pidevkultuuride jaoks järkjärguline istutus.

Võtke pead ja puhastage need väljast pruunistunud või vigastatud lehtedest ja mähkige need tihedalt plastikusse, nii et neid hoitakse mitu nädalat külmkapis.

Hiina kapsas on suurepärane köögivili, mida lisada kõigile salatitele.