Bok Choy istutamine: kuidas Bok Choy kasvatada

Kasvav bok choy (Brassica rapa) on suurepärane võimalus aiahooaja pikendamiseks. Jaheda aastaaja saagina võimaldab hilissuvel bok choy istutamine aednikel kasutada aiapinda, mis vabaneb, kui aasta jaoks tehakse varasemaid põllukultuure. Bok choy on külmakindel, nii et see kasvab jätkuvalt ka pärast külma ilmaga putukate ja kahjurite likvideerimist.

Kuidas Bok Choyt kasvatada

Sügiskultuurina on bok choy hooldus lihtne. See võib olla otse seemnetega ¼ kuni ½ tolli (6–13 mm) sügavale rikkalikku, viljakat aiamulda. Piirkondades, kus vihmad loovad küllastunud tingimused, on soovitatav hea drenaaž. Langevaid põllukultuure saab istutada täieliku päikese käes. Bok choy istutamine väikeste partiidena iga kahe nädala tagant tagab ühtlase ja pideva saagi.

Kevadkultuuride jaoks bok choy istutamine on keerulisem. Bien choy on biennaalina väga tihedalt poltidega seotud. See ilmneb siis, kui kokkupuutel külmaga või pikema temperatuuriga temperatuuril alla 50 ° F (10 ° C) järgneb temperatuuri tõus. Talveolud, millele järgneb soe ilm, käivitab bok choy oma teise aasta õitsemisetapis.

Kevadiste põllukultuuride poldumise vältimiseks proovige seemikuid siseruumides alustada 4 nädalat enne lõplikku külmaperioodi. Kasutage kvaliteetset seemnete lähtesegu, kuhu saab külvata bok choy seemneid sügavusele ¼ kuni ½ tolli (6–13 mm). Seejärel hoidke bok choy aias ümberistutamist ära, kuni kõik külma ilmaoht on möödas. Ruumitaimed üksteisest 6–12 tolli (15–30 cm) kaugusel ja multšige, et pinnas püsiks jahe ja niiske.

Kevadkultuurina bok choy kasvatamisel poldumise edasiseks vähendamiseks proovige bok choy istutada osalises varjus ja hoidke seda hästi joota. Abiks võib olla ka bok choy väiksemate või “beebi” sortide kasvatamine, kuna need küpsevad 10–14 päeva varem kui standardsuurus.

Lisaks jätab bok choy kasvatamine kevadkultuurina kahjurite, näiteks kapsapeenarde, kirbamardikate ja lehetäide suhtes haavatavamaks. Plekita lehtede koristamiseks võib olla vajalik ridade katmine.

Millal koristada Bok Choy

Bok choy küps suurus sõltub sordist. Tavalised sordid võivad ulatuda 30–61 cm (12–24 tolli) pikkuseks, samal ajal kui beebibokk valmib alla 25 tolli (10 tolli). Bok choy koristamine võib siiski alata niipea, kui kasutatavad lehed on arenenud.

Noori, õrnaid taimi, mis hariliku bok choy harvendamisel purustati, saab kasutada värsketes salatites või segatud friikartulitesse visata. Mõnda standardsuuruses sorti võib valida ka noorena ja see sarnaneb baby bok choy taimedega.

Parim on jälgida kevadkultuuride õitsemise varajasi märke. Kui taimed hakkavad roomama, koristage koheselt saagikoristuse täielik kadumine. Langenud põllukultuure võib aias kuni vajamiseni sageli hoida ja need võivad olla kasutatavad isegi pärast külmakraade ja kerget külmetust. Saagikoristamiseks kasutage nuga maapinnal oleva taime lõikamiseks.

Kui vähegi võimalik, kavandage bok choy koristamine kasutatavates kogustes, kuna selle kõlblikkusaeg on palju lühem ja seda on keerulisem säilitada kui teiste kapsapere liikmete puhul. Kui seda kilekotis pesemata hoitakse, kestab bok choy külmkapis umbes 3–4 päeva.